2017年08月25日
名産の新宮茶を使用している、愛媛県四国中央市の銘菓は?
なるほど ザ・ご当地検定
名産の新宮茶を使用している、愛媛県四国中央市の銘菓は?
答え: 霧の森大福
「霧の森大福」は愛媛県新宮村(現・四国中央市新宮町)で栽培された香り豊かな「新宮わきの茶」の中から「かぶせ抹茶」を厳選してお餅に練りこみ、さらに外側にも贅沢に抹茶を まぶしています。
抹茶のほろ苦さ、ひとくち噛んだあとのこしあんとクリームのほどよい甘さがマッチした味です。
(参考:霧の森・霧の高原オフィシャルサイト)
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