2017年06月20日
新潟県のB級グルメ「謙信公義の塩○○焼きそば」。○○に入るのは?
なるほど ザ・ご当地検定
新潟県のB級グルメ「謙信公義の塩○○焼きそば」。○○に入るのは?
答え: ホワイト
「謙信公義の塩ホワイト焼きそば」は、上越産コシヒカリ米粉が入った麺を使用し、魚介類や野菜、塩など"上越ならでは"の素材を活かした海鮮風塩焼きそば。
米や上越市の風土である雪をイメージして、白をベースとしたやさしい味のご当地グルメです。
(参考:にいがた観光ナビ)
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