2017年06月19日
かつての海軍のレシピを利用した「海軍コロッケ」は、どこのご当地グルメ?
なるほど ザ・ご当地検定
かつての海軍のレシピを利用した「海軍コロッケ」は、どこのご当地グルメ?
答え: 青森
「海軍コロッケ」は、明治時代”旧海軍”で取り入れたコロッケを現代風にアレンジした、コロッケです。
地元産のじゃがいもを丸ごと使用、具材は真イカ、にんにく、ホタテ等青森の食材にこだわっています
(参考:北彩産直ショップ青森)
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海軍コロッケ
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