2017年06月19日
新潟県のかつての名物「カリーナ」の復刻版につけられた名前は?
なるほど ザ・ご当地検定
新潟県のかつての名物「カリーナ」の復刻版につけられた名前は?
答え: 帰って来たカリーナ
「カリーナ」とは焼きそばにカレーミートソースをかけ、紅ショウガをトッピングした料理。
県内外53店舗を展開していた飲食店チェーン「ラーメンタカノ」の人気メニューでしたが店舗撤退などで食べることができなくなりました。
そんなカリーナを再度復活させようと「まき鯛車商店街」の若手メンバーが中心となりカリーナ製作委員会を発足し、16年ぶりに帰ってきたカリーナとして蘇らせたそうです
(参考:ぐるたび)
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