2017年06月15日
新潟県のB級グルメ「糸魚川○○焼きそば」。○○に入るのは?
なるほど ザ・ご当地検定
新潟県のB級グルメ「糸魚川○○焼きそば」。○○に入るのは?
答え: ブラック
糸魚川ブラック焼きそばは、イカ墨を使った黒い麺のやきそばです
イカ墨と新潟県産のイカ以外の具材や味付けは各店のオリジナルだそうです
(参考:にいがた観光ナビ)
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糸魚川ブラック焼きそばは、イカ墨を使った黒い麺のやきそばです
イカ墨と新潟県産のイカ以外の具材や味付けは各店のオリジナルだそうです
(参考:にいがた観光ナビ)
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