2017年06月15日
新潟市の『せきとり本店』で名物となっている新潟県のご当地グルメといえば?
なるほど ザ・ご当地検定
新潟市の『せきとり本店』で名物となっている新潟県のご当地グルメといえば?
答え: 半身揚げ
半身揚げは半身を蒸し上げた自慢の一品です
新潟市内を中心に、下越地方では鶏のスタンダードな食べ方として定着をしている半身揚げ。
「カレー味ならモモ肉だけでなく、半身まるごと食べてもらえるはずだ」と提供を始めました。
(参考:鳥専門店せきとり)
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