2017年05月30日
大阪市の人気ラーメン店『揚子江ラーメン』のスープは?
なるほど ザ・ご当地検定
大阪市の人気ラーメン店『揚子江ラーメン』のスープは?
答え: 塩
「揚子江ラーメン」とは豚骨と鶏骨を煮込んだ透明なスープになめらかな細い麺が絶妙にマッチ。あっさりした塩ラーメンは飽きのこないうまさのラーメンです。
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「揚子江ラーメン」とは豚骨と鶏骨を煮込んだ透明なスープになめらかな細い麺が絶妙にマッチ。あっさりした塩ラーメンは飽きのこないうまさのラーメンです。
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