東京日本橋 旨いもの食べ歩き

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この日はディナーで人形町にある『和膳 いい田』に伺いました。

事前に予約をして予定通りオープン時刻の17:00に到着です。


店内にはテーブル席が4つあり、すでに1組のお客さんが入っていました。
着席してメニューとおしぼりをいただきます。この日は寒かったため、温かい布のおしぼりが嬉しかったです。

テーブルマットには小式部内侍の歌が書かれていました。（私はまったく気が付かず、妻が教えてくれました）


グラスワインも8種類、焼酎も10種類以上あり、お酒のバリエーションが豊富ですね。




「高清水」を熱燗でオーダーしました。


事前に予約していた「久松コース（11,000円）」を始めてもらいました。

■胡麻豆腐
香りの良い胡麻豆腐にお出汁が効いた餡がかかっていて美味しいです。


■八寸
どれも美味しいのですが、出来合いのお料理のようで普通でした。


■生湯葉の鶏卵仕立て
湯葉は美味しく、ネギの食感が良いですね。


■お造り
マグロ、タイ、ハマチだったと思います。こちらも普通でした。


ここまでは、特に感動はなく、普通でした。

■炊き合わせ
これはお出汁が美味しかったですね。
里芋もねっとりとしていて美味しく、筍の食感もちょうど良いバランスでした。


■揚げ物
白魚のかき揚げはサクサクで香りも良く美味しかったです。
山菜の天ぷらも苦みが滋味深くて良かったですね。


■焼き物
鰆の照り焼きです。
鰆の身がホクホクで脂も乗っていて美味しいですね。


■ご飯
鯛茶漬けです。
胡麻和えの鯛が別添えになっていて、お出汁を掛けると少し火が通って美味しいですね。



■甘味
黒蜜ときな粉がかかったバニラアイスです。


前半は「普通」の一言でしたが、後半、特にお出汁が非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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三越前にあるコレド室町2の2Fに2022年2月に『@ Kitchen NIHONBASHI』がオープンしました。

こちらのお店はシェアレストランという形式で、4店舗のお料理を1つの場所で楽しめるという、大人のフードコートといった感じでしょうか。


席に着くとQRコードが書かれたカードがあり、スマホから注文が出来ます。
最近多いですよね、手元でオーダー出来ますし感染症対策にもなり、良いシステムだと思います。

まずはビールとレモンサワーで乾杯です。


ハンバーグやカレーも美味しいそうですが、結局すべて「LORE 和ビストロ」のお料理を選びました。

■鮮魚の昆布締めカルパッチョ
これが旨かったですね。
昆布締めなのでタイの旨味がぎゅっと凝縮されていて、初めて食べるカルパッチョでした。


■フライドポテト　トリュフ風味
トリュフの香りを纏ったカリカリホクホクのフライドポテトで、ビールにも合いましたがワインが飲みたくなりました。


■キッシュ
卵のコクとベーコンの塩味が効いていて、バターの香りが美味しいキッシュでした。
生野菜が添えられているのも嬉しいですね。


■イカスミとトマトのパスタ
イカスミのコクとトマトの酸味のバランスが良く、非常に美味しいパスタでした。


店名のとおり和を感じる美味しいお料理でした。
二人で約6,000円とコストパフォーマンスも高いのは嬉しいですね。ごちそうさまでした。

この日は小伝馬町にある『WENT 2 GO』に伺いました。

以前から気になっていたのですが、なかなか行く機会がなく、この日はランチをゆっくり取る時間がなかったので、ホットサンドをテイクアウトすることにしました。


10種類ほどのサンドイッチがあり、数分待てばオーブントースターで焼いていただけるので、熱々のホットサンドを食べられます。


たまごとパルマ産生ハムを使った一番人気の「たまパル（280円）」をオーダーします。

90秒で焼き上げますと書かれてはいますが、5分強くらいで提供されました。
確かに90秒で出来るとは書いていないので問題ないですが、5分ほどかかりますと言ってもらった方が期待値と差が出なくて良いとは思いました。

早速帰宅していただきます。


パンは小麦の香りが良く、たまごのまろやかさに生ハムの塩味が良く合って美味しいですね。
ボリュームもあり、280円はお安いと思います。

いろいろな種類のサンドイッチをいただいてみたいですね。
ごちそうさまでした。