東京日本橋 旨いもの食べ歩き

三越前にあるコレド室町2の2Fに2022年2月に『@ Kitchen NIHONBASHI』がオープンしました。

こちらのお店はシェアレストランという形式で、4店舗のお料理を1つの場所で楽しめるという、大人のフードコートといった感じでしょうか。


席に着くとQRコードが書かれたカードがあり、スマホから注文が出来ます。
最近多いですよね、手元でオーダー出来ますし感染症対策にもなり、良いシステムだと思います。

まずはビールとレモンサワーで乾杯です。


ハンバーグやカレーも美味しいそうですが、結局すべて「LORE 和ビストロ」のお料理を選びました。

■鮮魚の昆布締めカルパッチョ
これが旨かったですね。
昆布締めなのでタイの旨味がぎゅっと凝縮されていて、初めて食べるカルパッチョでした。


■フライドポテト　トリュフ風味
トリュフの香りを纏ったカリカリホクホクのフライドポテトで、ビールにも合いましたがワインが飲みたくなりました。


■キッシュ
卵のコクとベーコンの塩味が効いていて、バターの香りが美味しいキッシュでした。
生野菜が添えられているのも嬉しいですね。


■イカスミとトマトのパスタ
イカスミのコクとトマトの酸味のバランスが良く、非常に美味しいパスタでした。


店名のとおり和を感じる美味しいお料理でした。
二人で約6,000円とコストパフォーマンスも高いのは嬉しいですね。ごちそうさまでした。