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2022年04月09日
焼肉ここから 人形町店
この日は人形町にある焼き肉店『焼肉ここから 人形町店』に伺いました。
『焼肉ここから』さんは東京都内に10店舗以上ある焼き肉屋さんで、お肉の鮮度が良いという前評判を聞き、さっそく予約を入れました。
店内にはテーブル席が9席くらいでしょうか、隣の席とのスペースもあり、焼き肉屋さんということでコロナ禍であっても安心感があります。
ドリンクメニューも豊富ですね。
私は「ここからサワー」の大サイズ、妻は「どぶろくサワー」の大サイズをオーダーしました
その間に炭が運ばれてきます。炭火で焼き肉は嬉しいですね。
サワーの大サイズが運ばれてきます。本当にデカイ！！
焼き台より高いというすごいサイズ・・・。これはお得ですね。
この日は「5,000円コース◆ここから自慢の鮮度抜群、分厚いお肉をがっつり楽しむ全10品！」を予約していましたので、早速スタートです。
【前菜】
〇キムチ盛り合わせ
白菜、きゅうり、大根のキムチです。おつまみに良いですね。
〇ぜったいナムル
いきなりこれが旨かったです！
山菜の美味しさに、韓国のりの塩気と旨味、ゴマ油の香りも相まって、非常に美味しくすぐに食べきってしまいました。
〇ここからサラダ
レタスときゅうりのシンプルなサラダです。
焼肉前に食べると身体にも良さそうです・・・
【焼肉】
〇分厚いタン
本当に分厚いタンを女性スタッフ（店長？）の方が丁寧に焼いてくださいました。
半分にカットしたあと、好みの厚さにしてくださるとのことで、私は厚切りで2枚に、妻はやや薄目に3枚に切ってもらいました。
レモンをかけて頬張ると・・・旨味がたまらないですね！
外はカリカリで香ばしく、中はレアで舌触りも楽しいですね。
〇分厚いハラミ
これも旨味がたっぷりでした。タマネギたっぷりのタレとも良く合いますね。
〇分厚いヒレ
ヒレは焼き台で焼いたあとに、厨房で青ネギとガーリックチップをかけて仕上げてくださいます。
柔らかくて旨味がたっぷりです！
【名物：ぜったいカルビとハラミ】
カルビは見た目はかなりのサシですが、炭火で焼いて食べると美味しいです。
ハラミも食べ応えがあって良いですね。
【盛り：ホルモン盛り】
4-5種類のホルモンがたっぷり入っていました。
特に小腸は脂の甘みとタレの酸味が良いバランスとなり美味しかったですね。
【〆 ：肉飯】
これも間違いのない美味しさです。お肉がたっぷり入った焼きめしを石焼ビビンバのように焼くと、おこげの香ばしさがたまらないですね。
【デザート】
バニラアイスをいただき、大満足のコースが終了です。
いやー、美味しかった！！これで5,000円は破格だと思います。
ぜひまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
『焼肉ここから』さんは東京都内に10店舗以上ある焼き肉屋さんで、お肉の鮮度が良いという前評判を聞き、さっそく予約を入れました。
店内にはテーブル席が9席くらいでしょうか、隣の席とのスペースもあり、焼き肉屋さんということでコロナ禍であっても安心感があります。
ドリンクメニューも豊富ですね。
私は「ここからサワー」の大サイズ、妻は「どぶろくサワー」の大サイズをオーダーしました
その間に炭が運ばれてきます。炭火で焼き肉は嬉しいですね。
サワーの大サイズが運ばれてきます。本当にデカイ！！
焼き台より高いというすごいサイズ・・・。これはお得ですね。
この日は「5,000円コース◆ここから自慢の鮮度抜群、分厚いお肉をがっつり楽しむ全10品！」を予約していましたので、早速スタートです。
【前菜】
〇キムチ盛り合わせ
白菜、きゅうり、大根のキムチです。おつまみに良いですね。
〇ぜったいナムル
いきなりこれが旨かったです！
山菜の美味しさに、韓国のりの塩気と旨味、ゴマ油の香りも相まって、非常に美味しくすぐに食べきってしまいました。
〇ここからサラダ
レタスときゅうりのシンプルなサラダです。
焼肉前に食べると身体にも良さそうです・・・
【焼肉】
〇分厚いタン
本当に分厚いタンを女性スタッフ（店長？）の方が丁寧に焼いてくださいました。
半分にカットしたあと、好みの厚さにしてくださるとのことで、私は厚切りで2枚に、妻はやや薄目に3枚に切ってもらいました。
レモンをかけて頬張ると・・・旨味がたまらないですね！
外はカリカリで香ばしく、中はレアで舌触りも楽しいですね。
〇分厚いハラミ
これも旨味がたっぷりでした。タマネギたっぷりのタレとも良く合いますね。
〇分厚いヒレ
ヒレは焼き台で焼いたあとに、厨房で青ネギとガーリックチップをかけて仕上げてくださいます。
柔らかくて旨味がたっぷりです！
【名物：ぜったいカルビとハラミ】
カルビは見た目はかなりのサシですが、炭火で焼いて食べると美味しいです。
ハラミも食べ応えがあって良いですね。
【盛り：ホルモン盛り】
4-5種類のホルモンがたっぷり入っていました。
特に小腸は脂の甘みとタレの酸味が良いバランスとなり美味しかったですね。
【〆 ：肉飯】
これも間違いのない美味しさです。お肉がたっぷり入った焼きめしを石焼ビビンバのように焼くと、おこげの香ばしさがたまらないですね。
【デザート】
バニラアイスをいただき、大満足のコースが終了です。
いやー、美味しかった！！これで5,000円は破格だと思います。
ぜひまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
2022年04月02日
和膳 いい田 （人形町）
この日はディナーで人形町にある『和膳 いい田』に伺いました。
事前に予約をして予定通りオープン時刻の17:00に到着です。
店内にはテーブル席が4つあり、すでに1組のお客さんが入っていました。
着席してメニューとおしぼりをいただきます。この日は寒かったため、温かい布のおしぼりが嬉しかったです。
テーブルマットには小式部内侍の歌が書かれていました。（私はまったく気が付かず、妻が教えてくれました）
グラスワインも8種類、焼酎も10種類以上あり、お酒のバリエーションが豊富ですね。
「高清水」を熱燗でオーダーしました。
事前に予約していた「久松コース（11,000円）」を始めてもらいました。
■胡麻豆腐
香りの良い胡麻豆腐にお出汁が効いた餡がかかっていて美味しいです。
■八寸
どれも美味しいのですが、出来合いのお料理のようで普通でした。
■生湯葉の鶏卵仕立て
湯葉は美味しく、ネギの食感が良いですね。
■お造り
マグロ、タイ、ハマチだったと思います。こちらも普通でした。
ここまでは、特に感動はなく、普通でした。
■炊き合わせ
これはお出汁が美味しかったですね。
里芋もねっとりとしていて美味しく、筍の食感もちょうど良いバランスでした。
■揚げ物
白魚のかき揚げはサクサクで香りも良く美味しかったです。
山菜の天ぷらも苦みが滋味深くて良かったですね。
■焼き物
鰆の照り焼きです。
鰆の身がホクホクで脂も乗っていて美味しいですね。
■ご飯
鯛茶漬けです。
胡麻和えの鯛が別添えになっていて、お出汁を掛けると少し火が通って美味しいですね。
■甘味
黒蜜ときな粉がかかったバニラアイスです。
前半は「普通」の一言でしたが、後半、特にお出汁が非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
事前に予約をして予定通りオープン時刻の17:00に到着です。
店内にはテーブル席が4つあり、すでに1組のお客さんが入っていました。
着席してメニューとおしぼりをいただきます。この日は寒かったため、温かい布のおしぼりが嬉しかったです。
テーブルマットには小式部内侍の歌が書かれていました。（私はまったく気が付かず、妻が教えてくれました）
グラスワインも8種類、焼酎も10種類以上あり、お酒のバリエーションが豊富ですね。
「高清水」を熱燗でオーダーしました。
事前に予約していた「久松コース（11,000円）」を始めてもらいました。
■胡麻豆腐
香りの良い胡麻豆腐にお出汁が効いた餡がかかっていて美味しいです。
■八寸
どれも美味しいのですが、出来合いのお料理のようで普通でした。
■生湯葉の鶏卵仕立て
湯葉は美味しく、ネギの食感が良いですね。
■お造り
マグロ、タイ、ハマチだったと思います。こちらも普通でした。
ここまでは、特に感動はなく、普通でした。
■炊き合わせ
これはお出汁が美味しかったですね。
里芋もねっとりとしていて美味しく、筍の食感もちょうど良いバランスでした。
■揚げ物
白魚のかき揚げはサクサクで香りも良く美味しかったです。
山菜の天ぷらも苦みが滋味深くて良かったですね。
■焼き物
鰆の照り焼きです。
鰆の身がホクホクで脂も乗っていて美味しいですね。
■ご飯
鯛茶漬けです。
胡麻和えの鯛が別添えになっていて、お出汁を掛けると少し火が通って美味しいですね。
■甘味
黒蜜ときな粉がかかったバニラアイスです。
前半は「普通」の一言でしたが、後半、特にお出汁が非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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