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家庭菜園や農園栽培で畑丸ごと堆肥化する土作り方法!最短で有機土壌にするテクニックを徹底解説!(分析・参考)
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<有機・自然農業探求・アドバイス>
『参考動画』
2024/02/25
家庭菜園や農園栽培で畑丸ごと堆肥化する土作り方法!最短で有機土壌にするテクニックを徹底解説!(分析・参考)
0:00 畑ごと堆肥化する栽培方法
0:37 今までの有機肥料栽培
2:01 有機土壌の考え方
3:54 土作り1年目の取り組み
5:10 2年目の土作り
6:30 堆肥化の促進
7:47 3年目の土作り
9:26 3年目以降の土作り
10:26 残渣置き場の活用
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こんにちは!家庭菜園や農園で有機土壌を作る方法について、農家直伝のテクニックを徹底解説します
## 畑ごと堆肥化する栽培方法
1. |有機肥料の栽培|:
- 有機土壌を作るためには、有機肥料を使いましょう。以下は有用なアイテムです:
- |牛糞堆肥|: カルシウム補給にもなる貝殻入りの牛糞です ⁶.
- |鶏糞|: 撒きやすい鶏糞もおすすめです ⁷.
- |藁|: 使いやすい敷き藁を利用しましょう ⁸.
- |ぼかし有機肥料|: 直ぐに効いて長く効果がある追肥資材です ⁹.
- |米ぬか発酵促進剤|: 残渣の分解を早める米ぬか原料の資材です [^10^].
- |おすすめ培養土|: 保水性と水はけが最適な培養土です 11.
- |作業手袋|: 誘引作業のストレス軽減に役立つ万能手袋です 12.
2. |土作りのステップ|:
- 剣先スコップで深さ30〜40cmほど土を掘り起こします。
- 土のかたまりを足で踏んで細かくほぐし、クワでていねいに耕します ⁴.
3. |堆肥化の促進|:
- 畑を丸ごと堆肥化することで、肥料が不要になります。
- 1年目から3年目までの土作りを計画的に行い、有機物を土に混ぜ込みます。
- 残渣置き場を活用して、有機物を効率的に分解させましょう。
## 栽培のコツ
- 家庭菜園らいふは、農家さん独自の栽培方法を分かりやすく解説するチャンネルです。
- 農家こだわりの栽培方法や害虫対策、肥料の使い方などを紹介しています。
- 家庭菜園や農園をやっている方や、農家を目指している方に役立つ情報を発信しています。
是非参考にしてみてください!
ソース: Bing との会話 2024/2/29
(8) 【野菜栽培】家庭菜園の土作り 畑の準備と土作りの順番 鍬の .... https://tokusengai.com/_ct/17419613.
(9) 家庭菜園や農園栽培で畑丸ごと堆肥化する土作り方法!最短で .... https://www.youtube.com/watch?v=-SzgdPZUQnI.
(10) 【家庭菜園】生ゴミ堆肥の作り方【永久保存版】|家庭菜園を .... https://nokabegin.net/8038.html.
(11) 環境再生型農業 ️まつざわさん | えひめのしばいぬ. https://ameblo.jp/umeyacoffee/entry-12842512512.html.
(12) 家庭菜園や農園栽培で畑丸ごと堆肥化する土作り方法!最短で .... https://ameblo.jp/1today1/entry-12842048312.html.
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畑ごと堆肥化する栽培方法
0:00
[音楽]
0:08
家庭三園
0:10
ライフこんにちは有紀栽培研究家の野山
0:13
です今回からえここに登場させていただく
0:16
ことになりましたよろしくお願いしますえ
0:18
私はですね勇気無能薬栽培にこだわってえ
0:21
栽培を続けてます今回は私が取り組んで
0:24
いる畑丸ごと退避化してしまう栽培をご
0:28
紹介していきたいと思います皆さん多分
0:30
野菜作りを開始していると思うんですが
0:33
その参考にしていただきたいと思い
今までの有機肥料栽培
0:37
ます今皆さん多分この野菜にはこの石料と
0:41
かこの野菜にはこの石料っという考えて
0:43
土作りを開始してると思うんですが私は
0:46
ですねこの個別野菜に必要量を接すると
0:49
いう考え方をやめることにしましたこの
0:51
野菜の必要な栄養量っていうのは確かに
0:54
科学的に分析されていて出てるんですが
0:57
これを有機肥料でですねこの分析と同じ
1:00
ような背肥料をするっていうのはですね
1:02
有機肥料の性質上非常に難しいんですね
1:05
そうじゃなくてですねもっと大切なことが
1:07
あるということに気づいたんですねトマト
1:09
はこのぐらい入れなきゃいけないとかナス
1:11
はこのぐらいの費用が必要だ窒素率とか
1:14
林産率仮率を考えながらそれに近いような
1:17
投入量を決めていってるのが今までの従来
1:20
的な雪栽培なんですね畑にですねその肥料
1:23
をどのぐらい投入するとそれがどのぐらい
1:25
野菜に吸われていくかっていうのがですね
1:28
なかなか難しいものなですね美生物が分解
1:31
しなければですねそれは野菜には吸収され
1:33
ませんしその美生物の活動っていうのは
1:36
いろんな条件によって左右されてしまうん
1:38
ですねそれを考えていったらなかなか
1:40
難しい栽培になってしまうんでまずですね
1:43
美生物が住みやすい土を作っておくんです
1:46
ねそこに野菜を入れていけばですねその
1:49
美生物が作り出した栄養分を吸収できるん
1:52
で栽培がすごい楽だなっていうことに気が
1:54
ついたんですねでそういう栽培を今
1:56
取り組んでおりますえでは概要を説明して
1:59
いきたい思い
有機土壌の考え方
2:02
ますこの考えに至ったのはですねこの野菜
2:05
生育が悪いなっつとどうしても量って多く
2:08
なっちゃうんですねそうするとですね病害
2:10
中被害が多くなるみたいなことがあるん
2:12
ですねそうじゃなくてですね土上日生物を
2:15
いかに増やしていくかってことを考えると
2:17
ですねこの問題すごい簡単に解決するん
2:19
ですねちょっとですね人間に例えてお話し
2:22
しますと人間にはですね良い腸と悪い腸が
2:25
あると言われてます悪い腸ではですね同じ
2:28
食事をしてもですね健康になれないんです
2:30
とよく言われますよね植物繊維とかですね
2:33
発酵食品を多く取るとですね前玉腸内美
2:35
生物がどんどん増えてですね良い腸になっ
2:38
てきますそうするとですねその人間は健康
2:41
になるこういうようなことが最近はよく
2:43
言われてますこれと同じ考えをですね土壌
2:46
に投入するのがこれからの考え方です悪い
2:49
土壌にいくら肥料を入れてもですね野菜は
2:52
元気に育たないって悩んでると思うんです
2:54
よねそれは悪い土壌だからなんです人間の
2:57
腸に例えのは土壌が野菜の腸にあたたる
3:00
部分なんですね野菜に肥料を上げ
3:02
るっていう考え方をするのでなくて畑全体
3:04
を土上生物が豊富で不食を進んだ暖流構造
3:08
の土に仕上げていけばですねえ自然にです
3:11
ねその中で野菜は健康に育っていきます
3:13
人間の免疫細胞の7割が腸内にあると最近
3:17
言われてます腸内細菌と深く関わっている
3:20
そうなんですねつまりですね野菜の免疫力
3:23
も土壌細菌が支配してると思って間違い
3:25
ないです土上日生物がですね野菜栽培の
3:28
製品を握っているんですそここを抑えて
3:30
おけばですねどんな野菜も初期生育から
3:33
元気に育って病害虫に強い免疫力の高い
3:37
野菜に育っていくはずなんですねそうすれ
3:39
ばですねそれを食べた人間も非常に健康的
3:42
で幸せな生活を遅れるっていうのがまあの
3:45
理想的に考えればこういうサイクルで野菜
3:48
を作っていきたいなっていうのが今の私の
3:51
考え
土作り1年目の取り組み
3:54
です私のお勧めする土作りというのはです
3:57
ね畑全体でですね土上生物を増やそうその
4:01
ためには畑全体で残差待避を作るみたいな
4:04
イメージの作りをしていくんですねえ実際
4:06
にですねその土作りの流れをご紹介して
4:09
いきたいと思いますまず第1段階ですね
4:11
多分1年目の取り組みとしてでですねこの
4:14
段階ではですね野菜が育つ栄養分がですね
4:17
まだ十分ない土壌だと思うんですねでも
4:19
野菜はですね栄養がないとやっぱり育た
4:21
ないので痩せた土地ならですねやっぱり
4:24
肥料分の多い動物性肥料ですね例えば京風
4:27
だとか魚粉退避みたいなもを入れて栽培
4:29
開始するのが必要だと思うんです多分皆
4:32
さんが今やってる栽培だと思うんですね
4:35
まだこの段階ではですね土上備生物がです
4:37
ね元気に育つ環境にはなっていないんです
4:40
ねそれなのにですね毎年同じような栽培を
4:43
続けてるとどうしてもですね投入した肥料
4:45
分がですね十分分解されずにどんどん畑に
4:48
蓄積されてしまうんですねそして疲労方に
4:51
なって病害中が多発してきますこういう
4:54
状態っって化学肥料を使う栽培と同じよう
4:57
な状態で農薬が欲しくなるっていう人が
4:59
多いと思うんですねここで悩んでる人は次
5:02
の段階に是非お進んで欲しいと思うんです
5:04
ねこの次からが大変重要
5:07
[音楽]
5:09
です第2段階目としてですねま2年目に
2年目の土作り
5:12
入ったっていうイメージですその時ですね
5:14
肥料投入量をですね大幅に減らします
5:17
まさに半分のイメージですねえそしてです
5:19
ね動物性費料をやめてですね米ぬかなど
5:22
ですね植物性肥料に変えるんですねそう
5:25
するとですね美生物の増量がどんどん測れ
5:28
て退避化を促進することができるんですね
5:30
皮化を促進するためにはですね旅費とか
5:33
ですね周りの雑草とかですね収穫粉の野菜
5:36
残差などもですね乾燥させてで次に
5:39
突っ込みますそうするとですね土壌美生物
5:41
の住み感になってすごい活発に活動できる
5:44
ようになります今畑に残っている残存肥料
5:47
分をですね分解してくれるので肥料を半減
5:50
してもですね十分に以前よりも野菜の養分
5:53
としての供給量は増えてるはずなんですね
5:55
そしてちゃんと野菜は育っていきますんで
5:58
もっといいことはですですね土の腐食って
6:00
いうのが増えてですね土に保持されるです
6:02
ね栄養部も多くなるんですねまこれから何
6:05
年も何年もその土壌が超えた土壌として
6:08
存在し続けることができるんですねそれと
6:10
ですね土に保持される栄養分が多くなるの
6:13
と同時にですね病害中金が増えたとしても
6:16
ですねそこに利行金っていう必ずそれを
6:19
やっつける金が生まれてきますし害虫が
6:21
存在すれば天敵っていうのも現れてきます
6:24
それらがですね野菜を守ってくれ
6:26
るっていうことにもなり
6:28
ます
堆肥化の促進
6:31
であの2年目のイメージの畑ですね例えば
6:34
ですねここの畑を見てくださいここ結構
6:36
雑草が生えてますこういう雑草をですね
6:39
このまま刈り取って生のまま畑のうの横に
6:42
こう置いとくんですね根を取っとけば枯れ
6:44
ますんで枯らしてからですね土に投入
6:46
するっていうのが理想的ですでもですね
6:48
例えば多少ですね深く掘っていただいて
6:51
この中にですねこういう残差を入れて
6:54
しまうそしてこう土をかけておくっていう
6:57
ことで退避化することも可能でです今
7:01
みたいな形のはですねこのまますぐ植える
7:03
んじゃなくてですねこういう風に植えとく
7:05
とこの秋にちょうどいい土上になると思っ
7:08
てください春に畑ですねこういう雑草が
7:10
あったらさっき言ったみたいに横によけ
7:12
といてですねからしておいてそこの部分で
7:15
退避化するんですねそうするとうとうの間
7:18
の通路ですねその胸間の間が火化してき
7:22
ますこれも畑全体を退避化するのには重要
7:25
な要素なんでこのようにしますナスとか
7:28
なんかってすごい根を貼るんですね当然
7:30
そのうのだけの栄養分で育ってるわけじゃ
7:34
なくてこのうの外にまで自分の肥料吸収校
7:37
伸ばしてきますんでこちらにおいて退避化
7:40
されてきた野菜くとか雑草がその栄養分と
7:43
して働いてき
7:46
ますえ3年目です3年目はもっともっと金
3年目の土作り
7:50
のネットワークを広げたいんでバとか
7:52
もみ殻とかですねクタなど炭素率の高い有
7:56
物を入れてネットワークを広げていくと土
7:58
の器って言うんですかね栽培の器が広げ
8:01
ます器って何かって言うと腐食であり暖流
8:04
構造なんですね根に住みついた栄養供給
8:07
する貧困金とか相産火星金っていうのが
8:10
すごい活発にネットワークを広げて野菜に
8:13
どんどん肥料を吸収していきますこういう
8:16
状態で3年も迎えるとですね窒素分が多い
8:19
肥料例えば油カスだとか京風だとかですね
8:22
炭素率が10以下の肥料ですねそんなもん
8:26
は必要なくなってきます旅として土に戻
8:28
すっていうとですね旅費って何どんなもん
8:31
栽培しなきゃいけないと思うんですがもう
8:33
こうやって刈り取った野菜のクやですね
8:35
クハや雑草を入れていけばいいし土に戻し
8:38
ていけば十分に肥料が賄えてきます3年目
8:42
のイメージですとこういう風に畑にわや
8:44
なんかが置いといてこれをこう吹き込んで
8:46
いくんですねそれでこう土作りをしていけ
8:48
ばですね未生物の活動が活発なうになり
8:52
ますし本来はですねもうこの胸を耕さなく
8:54
てですねこう上に被せていくと自然に口て
8:57
の中に浸透していきますでここに畑ができ
9:00
てるなっていうイメージで作って
9:02
いただければいいと思いますもしくはです
9:04
ねこういう刈り取ったバ屋なんかが周りに
9:06
あってですね胸のそばになかった場合は
9:08
こうやって集めてですねこういう風にあの
9:11
引いといてくださいもう引いとけばですね
9:13
自然にですね土と同化して退避化してき
9:16
ますんで別に深く埋める必要もありません
9:19
マルチングの代わりにもなりますし非常に
9:21
いい土が出来上がってくると思い
3年目以降の土作り
9:26
ますこっからはですねまだちょっとあの
9:28
理想的なんですがえそれを続けていくと
9:31
ですね多分ほぼですね無肥料無効期無農薬
9:34
の栽培が可能になってくると思うんですね
9:37
正育状況を見てですね必要と感じたら肥料
9:40
バランスのよい米ぬかなどをですね手補充
9:42
して微生物を増やしていけばいいだけです
9:45
これで十分育ちますセのやり方はですね
9:48
わざわざこうマルチを剥がしてとか土を
9:50
掘って埋めるとかいう必要はなくて上から
9:53
ま花坂じいさんみたいな形でパラパラと米
9:56
Noを巻いておくだけで何の問題もあり
9:59
ませんのでそういう形で畑を作っていくと
10:01
ですねどんな野菜でも十分に育っていくと
10:04
思いますもし心配な方がいらっしゃるなら
10:07
ですね栽培期間の長い野菜とかどうしても
10:10
肥料たくさん必要な野菜ってありますね
10:12
そういう野菜だけにはですね植える時に脇
10:16
に米Noを一握り入れるとか土の底の方に
10:19
一握り入れるみたいな形で対応していけば
10:22
いいと思って
10:25
ますもし畑に入れると困るようなですね
残渣置き場の活用
10:29
太い茎とかがあったらですねこういう別の
10:31
ところで残差置き場を作ってここで退避化
10:34
するっていう方法もいい方法ですここの
10:36
農園には残差置き場を作ってます今見た
10:39
ですね残差置き場ってですね野菜とかです
10:42
ね茎が入ってるんですけれども分解して下
10:45
の方にはですねすごい火な土が出来上がっ
10:47
てるんですね野菜の栄養が全て凝縮された
10:50
土だと思ってほぼ間違いないんですね
10:53
バランスの良い茎はんで栄養分のない
10:55
落ち葉とはちょっと違うんですねよく
10:57
勘違いされるんですが落ち葉っていうのは
11:00
栄養分がほとんどないいわゆる不用度って
11:03
いう形のものっていうのと残差置き場の
11:05
野菜の待避ってはまたちょっと別物で栄養
11:08
分が全然違うんでそこら辺は勘違いしない
11:11
で欲しいんですが栄養分になる土をその
11:13
まま畑に戻してあげれば肥料障害とかそう
11:16
いうのも行えないで栽培できるすごいいい
11:18
土になりますんでできれば畑の横で作って
11:21
やるといいかもしれません大場を集めた
11:24
とこには京風とか油カスとか油分などを
11:26
入れて発酵させるみたいな皮するみたいな
11:29
ことをするんですが野菜残差については
11:31
そのの費用分は全くいりませんそのままで
11:34
も十分栄養分を持ってますのでただ体積さ
11:37
せてですね雨に当たると腐敗しちゃう場合
11:39
があるんで雨に当たらないように上から
11:41
シートを被せてみたいなことをしておけば
11:43
ですねそのまま退避になりますんであかい
11:45
時期でしたら半年も立てば退避化して
11:48
使えるようになりますんでそういうような
11:49
形で作っていただきたいなと思いますこの
11:52
残差待避っって結構栄養分があるんですね
11:55
牛分よりも栄養分があるし米ぬかに近い
11:58
ような分がありますんでこれだけですね
12:01
育てようとするとちょっと肥料が多すぎ
12:03
ますんで牛分と同じぐらいの量を入れると
12:05
ですねもうそれだけで牛糞と油カスや京風
12:09
を入れたのと同じような状態で土作りでき
12:11
ますので1平米あたりバケツ半分一にバケ
12:15
1杯とかそのぐらいの量を入れるだけで
12:17
十分肥料分は賄えると思います今見てきた
12:20
ようにですね有機栽培というのはですね別
12:22
のところに用意したものを入れて育て
12:24
るっていうものとちょっと違うんですね土
12:27
の中の土上備生物をに前玉金が溢れたよう
12:30
ないい状態にするかっていうのが1番重要
12:33
なポイントになります今回は重点的にご
12:35
紹介してきましたんで是非試してみて
12:37
欲しいと思いますとはいえですねちょっと
12:39
首を貸してる方もいらっしゃると思うん
12:41
ですよねそこでですねまこの短時間じゃと
12:44
分かりにくかったんでえこれから3ヶ月で
12:46
ですね有機栽培ができる春夏野菜口座を
12:50
ですね別の形でご紹介していきたいなと
12:53
思ってますどういう形で発信できるかは
12:55
また今後ご知らせしていきたいと思います
12:57
ので期待していただきとありがたいですと
13:00
いうことでですね畑丸ごと退避化する栽培
13:03
をご紹介してきましたこれからも機会が
13:05
あればここでお話しさせていただきますの
13:07
で是非チャンネル登録と高評価をよろしく
13:10
お願いしますそれではまた次の機会にお
13:13
会いしましょうバイ
13:15
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13:23
バイ
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