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いかがわしい「クリーン ラベル プロジェクト」は、大ざっぱな「検出可能な」重金属の主張に基づいて、クリーンなタンパク質粉末を汚染されていると評価する「ブラック ボックス」ジャンク サイエンス オペレーションを実行しているように見えます(ニュース)[G翻訳]

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ナチュラルニュース
2022年11月14日月曜日作成者: SDウェルズ _

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(ナチュラル ニュース) 「クリーン ラベル プロジェクト」は、特定のタンパク質粉末が重金属でひどく汚染されていると誤って非難する巨大な詐欺プロジェクトのように見えてきています。 10 億分の 1 レベルで「検出可能」です。これが標準である場合、世界中のほぼすべての食品および飲料製品を今すぐリコールする必要があります。「クリーン・ラベル・プロジェクト」自体は、科学的および栄養上の観点から、まったく心配する必要のない特定の栄養補助食品の評判を攻撃し、中傷し、食品検査を行っているという点で「クリーン」であるようには見えません。

◆健康補助食品に関する誤った警告を広めることは新しいことではなく、Clean Label Project は危険な科学的詐欺に関与している可能性があります。

ジャンク サイエンスはしばらく前から存在しており、企業や組織が食品研究所やサプリメント検査で質の高い研究を行っているふりをしていますが、実際には、毎年勢いを増している健康食品運動の信用を失墜させようとしている大手食品や大手製薬会社の悪党にすぎません。

それほどクリーンではないクリーンラベル プロジェクトは、3 月に乳児用調合乳や離乳食、そして現在はプロテイン パウダーに含まれる汚染物質について警鐘を鳴らしている研究結果を発表しましたが、彼らの「研究」は査読済みの研究とはまったく異なります。と呼ばれる研究は公開されておらず、ウェブサイトに星が付いたランダムな「評価」だけです。しかし、これは彼らの「汚染物質との戦い」を考慮しており、特に最近では、私たち全員が毎日行うべきクリーンフードの使命には多くのことが望まれています.

つまり、別の言い方をすれば、一部の独立した化学研究所 (ブレイキング・バッドのようなトレーラーハウスを考えてみてください) が、120 種類の毒素と汚染物質について「ブラインドテスト」を行っていると言っているのに、消費者が測定値をまだ知らない場合、消費者はどのように判断を下すことができるでしょうか。見つかった？そこで、彼らは「抗生物質」と「殺虫剤」を検査しました。偉大な。詳細はどこにありますか？

◆殺虫剤または重金属の投与量のテストと公開は、製品が消費に対して安全か危険かを判断するための鍵です

最高の浄水器でも、微量レベル (10 億分の 1) の鉛やアルミニウムなどの重金属を含め、すべてを取り除くことはできません。フッ化物は、水から除去するのがさらに困難です。しかし、この記事は水に含まれる汚染物質に関するものではなく、水の汚染物質のレベルと食品の汚染物質のレベルを比較することはできません. 人々は毎日、どの食品よりも多くの水を飲むため、これらは 2 つの完全に別個の基準です。水基準を食品に適用する人は、クリーンフードの科学についてあまり知りません.

評価のための小さな星は科学的には何の意味もないので、高レベルの汚染物質について話しているのでしょうか、それとも非常に低いレベルについて話しているのでしょうか. それは、映画やレストランのレビューです。「検出可能」とはどういう意味ですか? 何を「検出可能」にするかは、ラボ機器の感度に大きく依存します。感度は大きく異なります。十分に感度の高い機器を使用すると、たとえば、世界中のすべての食品に少なくとも 1 つの鉛原子があるため、すべての食品の 100% が「検出可能な」微量の鉛を示すことができます。これは、そのような食品が危険であるとか、「汚染されている」という意味ではありません。食品やプロテイン パウダーに含まれる鉛の濃度について合理的な議論を行うまでは、クリーンな食品と危険な食品を区別するのに役立つことは何もありません。

これまでのところ、調査によると、特に食品科学に関しては、Clean Label Projectの信頼性は非常に低いことがわかっています。彼ら自身が食品科学とクリーンフード検査の信頼性で「評価」されるとしたら、せいぜい1つ星しか獲得できません. 彼らが持っている生データを共有し、(水基準を食品に適用しようとするのではなく) 食品基準を理解し始めるまで、それはすべて非常に怪しげなビジネスであり、クリーンな食品に悪い名前を付けるために存在するだけかもしれません.

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