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サニーレタス栽培 美味しく育てる4つのテクニック(参考)[家庭菜園・農園]


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＜サニーレタス栽培の成長過程＞



https://www.youtube.com/watch?v=j0GItaejGT4

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『参考動画』

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ぽたろうの家庭菜園HACK

2022/07/24
お手軽・簡単で家庭菜園初心者の方にうってつけ！プランターによるサニーレタスの育て方を解説した動画です。
サニーレタス栽培における生育の様子を、種まき・間引き・追肥・防寒対策・収穫まで、栽培記録形式で紹介するとともに、サニーレタスを美味しく育てる4つのコツも説明しています。

また終盤では実に半年間に渡って収穫し続けるテクニック『サニレタタワーの建設方法』もお伝えしていますので、サニーレタスを育てたことがない方や、夏野菜を育てて家庭菜園にハマったという方は、こちらの動画を観て秋冬栽培のラインナップにサニーレタスを加えて頂けると幸いです。


◯動画で伝えきれなかった点
・そもそもサニーレタスは虫にやられづらい野菜ですが、秋冬のアントシアニンを多く含んだ赤褐色のサニーレタスはさらにやられづらい傾向があります。
なので「無農薬で育てたい！」という家庭菜園家の方にもってこいの野菜と言えます。

・サニーレタスは蒸れに弱いので、春先など暖かくなってきた頃に液肥や水やりをする場合、なるべく葉にかけずに株元に与えるようにしましょう。
同様の理由でサニレタタワー建設時は、蒸れを防ぐべく定期的に収穫することが重要です。葉をかき取ることで成長が促されるとともに、株元の空気の通りが良くなり、病気の予防にも繋がります。

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『適当機械文字起こし』

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※機械なので文字起こしが間違っていることがあります。それから検閲によりワザとＮＧキーワードを避けるために他の表現や文字が使用されてる場合もあります。

文字起こし


動画内を検索
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サニーレタスとてます家庭菜園を始めた
0:03
ばかりの方にとってキャベツや白菜玉
0:05
レタスなどのマルマルケイの野菜って血球
0:08
させるのが意外と難しいんですよね以前簿
0:10
太郎も実際に見に100歳を育てて動画に
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もしましたがうまく血球させることができ
0:15
ず悔しい思いをしましたその10サニー
0:17
レタスはそもそも結球しない0+だし外周
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にも襲われづらいし収穫まで2ヶ月も
0:22
かからないしさらに採れたてのさにで+は
0:25
めちゃくちゃうまいといいことづくしなん
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ですですが何も知らずに育ててしまうと
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生育が悪かったり頭だしが早まってあまり
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収穫できずに終了
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なんてことにもなってしまいますこの動画
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を見るとプランターを使ったサニーレタス
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をおいしく育てるための4つのコツが
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わかります私9番手は実に半年間にわたっ
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て長く収穫し続ける家計にやさしい
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テクニックさに入れたタワーの建設方法も
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紹介していきますので最後まで楽しみにし
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て行ってくださいではいきましょう
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[音楽]
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はいではサクッと毎度おなじみ超適当な
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土づくり今日はぽ太郎のようなズボラ菜園
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花の形に持って来いなある画期的な方法を
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ご紹介しますまずこれはニンニクか何かを
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育てていたプランターの土をこんな感じで
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取り出して通常をふるいにかけていくん
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ですが今回育てるのはサニーレタスサニー
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レタスといえば根の深さは15センチ
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くらいトマトやダイコンホウレンソウなど
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とは違ってそれほど根を深く張らない
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タイプの植物なんですねなのでプランター
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の深さはそれほど必要ありませんあて
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ようってことはこちらの深さが30センチ
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くらいある大型プランターを使う場合上の
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4だけ土を取り替えれば子さん方の土は
1:32
そのまんまでもいいのでは
1:34
[音楽]
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そんな画期的な方法を発見した簿太郎は
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今回土の上部15センチだけを取り出して
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そこに新しい土を入れることにしました
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調べに対しぽ太郎容疑者はサニーの音は
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浅いと聞いたので上の部分だけ取り替えた
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バレないと思ったなどと供述しており警察
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は余罪を含めて慎重に捜査を進めています
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絶対にマネちゃダメですからねみなさんは
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しっかりと土の再生を行ってから使って
2:02
ください
2:02
プランターファイルの再生方法を知りたい
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方は詳しく説明しているサイトがありまし
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たので概要欄に url を記載しておき
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ますねまた今回初めて育てるという方は深
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さ20センチほどの朝目のプランターを
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使ってできればそこに鉢底石を引いてや
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採用の場合黄土を入れれば ok です
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そうすれば余分な土を使わずにすむもんね
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ここでサニーレタスをおいしくそうてる
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コツその1
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しっかりした土づくりですこんな適度な
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つつ作りしといて説得力牧草ないんですが
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サニーレタスは多湿を嫌う野菜なんですね
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なので用土の排水をよくすることで秒9を
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ある程度防ぐことができます排水性の良い
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土壌で育ったサニーレタスは食べた時の
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苦みが少なくなるのでできれば先ほど言っ
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たようにプランターの底に鉢底石を入れた
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ほうがいいですするとサニーレタスの最適
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土壌ペーハー悪くから6て連合少し酸性
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土壌に弱い部類なのでガイドを再利用する
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場合はクド石灰を入れて調整した方がいい
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ですなので今回は下の層には工藤切開それ
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と通気性と排水性を高めてくれる
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パーライトを入れて混ぜこみましたで実際
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に値が張るであろう上の層は
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ドラッグストアの祖父安価で売られている
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格安の場合黄土を使いますが
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これだけだと経験上肥料の聞いている期間
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が短くテイクがあまりよくないので緩効性
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の有機肥料を追加で加えましたそれらを
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入れたスコップで15cm 下にある暗黒
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そうに刺さらないよう絶妙な力加減で混ぜ
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ていきますできたのがこんな感じ
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どこぞのコンビニ弁当みたいなあ継続方式
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ですここで主人公株式会社東北から発売さ
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れている主審になります裏面を見てわかる
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とおりサニーレタスの種まきは関東などの
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中間値だと1月たら5月と8月中旬から
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10月中旬までとほぼ年中種まき可能な
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タフな植物ですちなみに3人レタスの発芽
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適温は15度から10度くらい25度以上
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になると休眠状態に入って発芽しづらい
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傾向があります条件さえ合えば4日から1
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週間くらいで発芽してきますまた収穫まで
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は約2カ月程度と短期間で収穫を楽しめる
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のもポイント高いですよねこちらを開けて
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生きたねーをもう一袋ありました今回誰も
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プランターもうどっちも上げ底方式ですね
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種はこんな感じ遠目に見ると繁殖州の
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アブラムシに見えるのは私だけでしょうか
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こちらをすじまきしていきますたねとたね
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と感覚は1センチくらい幅が40cm
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こちらのフランダーだと2列で巻くことが
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できます藤巻って基本土に1センチほどの
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深さの水を引いていきそこに種をまいて
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最後に上から土をかけるのですがサニー
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レタスは好光性種子と言って発芽にある
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程度対応の光が必要な植物なのであえて水
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はほらずにそのままいてその後上から薄め
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に土をふりかけていきますあ好光性種子だ
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から発芽が促進されないように弦色の社交
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袋に入ったんかも知れませんでたっぷり水
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を与えたら9月25日栽培した後発芽まで
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は土の表面が乾かないように定期的に水を
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与えていきましょう
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それと今回は行っていませんが他にレタス
5:00
は種の川に発芽を抑制する物質が含まれて
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いるので種まき前日に水につけておくと
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発芽率が上がりますあ深夜数の忘れてまし
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たタネをまいたら水やりの前に手で軽く土
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を抑えましょうこれをすることで種が流さ
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れづらくなったり土の表面が乾きづらく
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なったり発芽しやすい環境になります
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さっきの水やりでた音が流れていないこと
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を祈るばかりですそして5日後流れて
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なかったしっかり双葉が顔を出してくれ
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ました
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栽培8日目にはほぼ発芽が出揃いましたね
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発芽後は土の表面が乾いたら水やり用して
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いきましょう
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村で栽培中1日目双葉とは少し色合いの
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違うサニーレタスらしい小さな本葉が出て
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きましたここでサニーレタスをおいしく
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育てるコツその2
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間引きのタイミング
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サニーレタスをすじまきした際は発芽が
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揃った時が1回目の間引きのタイミングに
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なります生育の悪い株であったり逆に周り
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の株に比べて異常に大きかったり密集し
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ちゃってるところを手で抜き取るか根元を
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ハサミでカットしていきますそんな移動し
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ハト派がフレアーない程度の感覚を目指し
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て間引いていきますで今回のサニーレタス
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なんですが twitter でつながっ
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ている信頼している農家さんがさにで+は
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やばいから絶対座った方がいいよというの
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でそうテール交代しました何がやばいのか
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は後々わかってくると思いますので楽しみ
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にしていてください聞くときは住んで10
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月16日栽培22日目めっちゃ成長して
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くれました2回目以降の間引きは葉っぱが
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混み合ってきたなぁと感じた時に水からに
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分けて間引いていきますサニーレタスは
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一色にめっぽう強い野菜ですなので
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せっかくここまで育った苗はもったいない
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ので放置していたプランターや袋栽培後の
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袋大根を収穫した後の紙パックに植えたり
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しましたですごいのが途中からスコップで
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掘るのがめんどくさくなったのでだめもと
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でてでブチブチ引っこ抜いてそのまま
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移し替えていったんですよねですがその後
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100%全員しっかりと根付いてくれまし
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たサニーレタス
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雑草並みの生命力ですそれとロマネスクの
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栽培動画でも紹介しましたが効くかなさに
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レタスはアブラナ科のロマネス後にとって
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のコンパニオンプランツ簡単にいうと共存
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することで互いに交易を与え合う相棒的な
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植物になりますなのでロマネスクを植えて
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いたプランターにも移植しました
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コンパニオンプランツの詳しい説明はロマ
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ネスコの動画で紹介していますとかよう欄
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に url を記載しておきますので気に
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なる方は見てみてくださいね間引きが
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終わったらちょっぴりつつ寄せも行なって
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いきます成長点に土がかからないを慎重に
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土を寄せていきますそしてこれに合わせて
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1回目の追肥も行なっていきます窒素
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リン酸カリウムが8対8対8の固形の化成
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肥料大一握り株元から少し離して
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プランター全体に行き渡るように巻いて
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いきますこれ以降の追肥は固形のか正一8
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の場合1週間おきに与えていくといいと
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思いますその後も混み合ってきたらこまめ
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に間引きを続けていきますいつも思うん
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ですが匹の時って大きく成長してる奴に
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限って隣同士だったりしてどっちを舞う日
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か本当の編ますよねで何から植えるという
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方は中間値だと9月から10月あたりに
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これくらいの大きさで売られていますので
8:00
種まきが間に合わなかった方は9月10月
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くらいに園芸店をチェックしてみて
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ください植え付ける際は苗の土と培養土が
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同じ高さになるよう浅い上するのが
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ポイントですで栽培35日目前回の追肥
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から2週間ほどたちましたので再度追肥を
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していきます今回からは固形ではなく
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水やりも兼ねて駅比2円高をしました液体
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肥料の場合は1週間から10日くらいの
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間隔で与えていくといった思います骨には
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入れませんでしたが水やりもポイントの1
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つです今回のような秋まきの場合特に気を
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つけたいのがああいう場の水やりの時間帯
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4が0度を下回って地表が凍ったり霜が
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降りたりすると指標に触れている部分の葉
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が痛んでしまいます特に1月から2月の
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厳寒期は放射冷却によって夜中よりも
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明け方の方が冷え込みが強くなるので早朝
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5時から7時あたりに水やりをしちゃうと
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地表が凍って歯を傷めてしまいますなので
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冬場は気温が上がり始める午前8時から
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10時くらいの時間に与えていきます
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ちょっと冬場は土が乾きづらいので水やり
9:00
は週に1回多くても2回で十分ですサニー
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レタスは水を与えすぎると8気になり
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やすくなっちゃうんですよねでこの頃に
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なると徐々に肌寒い日が増えてきましたさ
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に入れずの生育適用は15度から20度
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冷涼な気候を好む植物なのでこの時期は
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ぐんぐん成長してくれますねーまた秋から
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冬にかけてアントシアニン色素が強く出る
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ことで葉の色合いがさらに鮮やかになって
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きましたまさにサニーレタスってが味です
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よねということではスタはさなので間引き
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を兼ねて1回目の収穫をしていきます
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種まきから2カ月足らず短期間で座って
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くれるサニーレタスは家系にもやさしい
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野菜ですはい正引きが終わったこの状態
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覚えておいてくださいねー
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あれからわずか4日後
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そして10日後いてくださいだった10日
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で mavic 前よりもわさわさし
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ちゃいましたサニーレタスの成長速度本当
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にヤバイですツイッターでシリアと農家
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さんが言ってた意味が分かりました
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たくさん植えるとご近所さんに配りもある
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こと必須の収穫量になっちゃいまここで株
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ごと収穫する方法について簡単に説明し
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ますさに入れたは株元にナイフや包丁を
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入れれば簡単に切り取ることができます
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それこの時に切り口から白い液体が
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じわーっとにじみ出てきますがこれは
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ポリフェノールの一種でサニーレタスの
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苦味の基なので新鮮な証拠です収穫から
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時間がたつと鮮度が落ちて切り口が赤く
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なってきます逆に言うとスーパー&で買う
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ときはか圧倒された部分を見て白ければ
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新鮮な証拠と言えますよねちなみに植物は
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日中に嬢さんと言って主に葉っぱから水分
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を出していきますなので嬢さんが始まる前
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の朝のうちに収穫するのがみずみずしくで
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美味しいさんに入れたそういただくコツに
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なりますさて4株だけ残してプランターが
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スッキリしたところでサニーレタス
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おいしくそうてるコツその3さに出た
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タワーの建設方法を解説していきます
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葉っぱの数が8万以上に育ったらタワーの
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基礎工事を始めるべくまずは外側の葉を
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書き取っていきますこのときはハサミを
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使って葉っぱの付け根からカットしてい
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ますがてでも上下に揺さぶることであ
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きっと収穫できます撮る枚数は全体の3割
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くらい葉っぱが10枚あるとしたら3枚を
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収穫して7枚歯を残す形ですこうすること
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で株の勢いが弱まるとなく収穫後も成長が
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続いていきますでもぶっちゃけ強い野菜な
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ので欲張ってたくさん収穫したとしても単
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四枚残っていればその後も順調に育って
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くれますちなみに今はあんまり食べたくな
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いって時も方五せずに継続的に書き取って
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いくとそれが刺激となって生一服が促進さ
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れ次々と美味しいサニーレタスが育って
11:34
くれますそれと収穫の際切り口が濡れると
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そこから菌が侵入して腐ってしまうことも
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あるので天気のいい日を選んで収穫した方
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がいいです10日から15日に1回くらい
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のペースで外羽の収穫作業を続けていく
11:47
ことでサニーレタスがだんだんとタワー化
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していきます徐々に背が伸びていクソの姿
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もさにデータタワー建設の楽しみの一つか
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と思いますでさ逃げたタワーの建設工事は
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冬から春の間サンギョンカ月にわたって
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続いていきますしかしこれから先本格的な
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厳寒期を迎えてはい低気温が0度を下回っ
12:07
てくると極度の寒さで品質顔せてしまい
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ますよって本来は霜が降りる時期までが
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収穫見やすと言われますが霜が降りる厳寒
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期でも温度管理さえしっかりを行っていけ
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ばおいしい状態をキープできますなので
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防寒対策をしていきますまずはぐんにゃり
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曲がる細い支柱をプランターの雨に対して
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縦に両サイド日本差し込んでいきます次に
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橋渡しとなる細い支柱を最上部に配置して
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100均で買った結束バンドで固定して
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いきます
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それと土の上にも敷布団を引いてやろうと
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いうことで通常はしキアラを敷いたりし
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ますが how と結構高いのでにはに
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植わってるパールアカシアを選定した際に
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出た葉っぱを使っていきたいとおもいます
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パールアカシアめちゃくちゃ可愛いので
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興味のある方は是非そろってみてください
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枝から葉っぱだけを抽出してプランター1
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面に敷き詰めていきますパールアカシアの
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貼ってねこの耳たぶみたいにあら会館職な
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のでサニーレタスもさぞ喜んでくれるかと
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思いますそこに100均で買った不織布を
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22折りたたんだものをかぶせていき洗濯
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バサミで適当に止めたらハイ完成
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上も下も布団に囲まれてさに出たタワー
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完成に向けた冬の防寒対策はバッチリとと
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思いましたね
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よしここでラストスパートサニーレタスを
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おいしく育てるコツその4季節を演出する
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いきましょう
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冬場のサニーて立つの管理は日中は
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もちろん日の当たる場所に置いておきます
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が夜になってまで室内の光が強く当たる
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ような場所に置いていくのは ng に
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なりますだぜかというというば日が暮れた
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後の時間帯に家の照明や街頭に長く照らさ
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れてしまうとサニーレタス自身が割れ日が
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長くなったとフ上なのに春が訪れると
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勘違いしてしまい島立と言って花芽の形成
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を始めてしまうからです登立が始まると
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葉っぱに艶がなくなり味が落ちてしまうん
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ですよねなので長く就学を楽しみたい方は
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夜間のプランターの置き場所がとても重要
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になりますなので1月2月は下で葉っぱが
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痛むからといって室内に入れるのではなく
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しっかりと防寒対策をしていきましょうね
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その後も成長するたびに何度も何度も何度
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も何度も
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何度も何度も高知プランターのものや袋
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栽培なんかも収穫しながら徐々にさに出た
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タワーが形成されていきました
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そんで3月13日栽培168日目霜が
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降りる心配がなくなったので防寒対策用の
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不織布度パールアクアシアの葉っぱを
14:39
取り除きましたそれと来客があっテヨン株
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中一株だけ株元ずでカットしましてこれ
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すっごいびっくりしたんですが後日見てみ
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たら切り取られた空気んとこからまたもや
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新しい葉っぱが出始めていましたさにヘ+
14:53
なんつー生命力なんでしょヒューです
14:56
そして14apr 栽培開始から200日
15:00
目この日が朝にレタス最後の収穫となり
15:03
ましたここから数実後に春の到来を感じた
15:07
サニーレタスは次世代に子孫を残すため
15:09
花芽を付け始めました花見はこんな感じ
15:12
ですということで最終的に立派なさに
15:15
データタワーを建設することができました
15:18
なんか見た目もかわいいですよねー
15:20
育った卒塔婆から随時収穫することで実に
15:23
半年間にわたって収穫を楽しませてくれる
15:26
9型にも優しいサニーレタスぜひ皆さんも
15:29
育ててみてはいかがでしょうか今回は
15:31
こんな感じで締めさせていただきますあと
15:34
サニーレタスのめちゃうまサラダレシピを
15:36
概要欄に載せておきますのでよかったら
15:38
参考にされてみてください
15:42
あとグッドボタンとかチャンネル登録それ
15:44
と twitter もやってますんで
15:46
是非ともフォローして気軽に絡んでくれる
15:48
と嬉しいです5送る言い忘れちゃ元気に
15:51
育ってくれてありがとうサニーレタス
15:53
最後まで見てくれた皆さん本当に
15:55
ありがとう
15:57
th
16:02
[音楽]

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