最近、毎晩この鍋を食べています。

中身は、鶏ムネ肉、豆腐、白菜、モヤシ、水菜…と至ってシンプル。
味付けもシンプルに塩か醤油ベースで。

15〜20分あれば作れるので、仕事から帰ってきてからでもすぐに
出来ます。

何でこれを毎日食べているかって言うと…、


只今、肉体改造中


去年11月にタイに滞在していた間の暴飲暴食。そして忘年会、
新年会のオンパレード…

…結果、5kg増量しちゃいました


今はまだ寒過ぎて出来ませんが、実は春先くらいから、とある
スポーツを始める予定です。
…何を始めるかはまだナイショですが (;^^
趣味程度のレベルですが、体を思い切り使うので、まずは体を
絞りこまなきゃと思い。

ちなみにダイエットではありません。あくまで肉体改造です(;^^

私は以前、体重のコントロールが必要なスポーツをやっていたので、
体重だけを落とすのは簡単に出来ます。
ただ今回は体を絞りつつ、筋肉も少しずつ付けてなので、ちょいと
食事に工夫が必要となってきます。

脂質・炭水化物を減らし、鶏肉、魚、豆類、野菜を中心にした食事に
しています。
もちろん運動も少しだけしています。

それでもってこいな料理が鍋です。簡単に作れますし。


…しかし今日は作り過ぎました。


寸胴鍋にテンコ盛り


これ、10人前くらいある…


…やっぱり男1人暮らしの大ざっぱ料理


3日くらいかけて、頑張って食べます