先週末から胃腸の調子が悪くなり、体調を崩していましたが、ようやく少し
ずつ回復してきました(^_^)

昨日までは食事もロクに受け付けない感じで、点滴でお腹を満たして（？）
いましたが、ようやく何とか食事も取れる感じになってきました


それで今日は夕食の1食のみでしたが、食事再開


・・・と言っても、消化にいい、お腹に優しいモノしか食べられない感じです。

ちなみに冷蔵庫の中には、賞味期限があと2日の牛乳が残っています。
さすがに今、生で飲む訳にはいきません

まだまだ胃腸も本調子ではないので、生牛乳は数日間飲めなそうだし、

「捨てるか・・・」

とも思いましたが、温めて何か料理を作る事にしました

消化には決して良くなさそうですが・・・


元々雑炊を作ろうと思っていましたが、牛乳を使って、リゾットみたくする事に
しました

牛乳を水で少々薄め、コンソメ、塩、コショウで味を整え、具はシンプルに
鶏肉とご飯のみ。

ちなみに自宅内にある食材だけで作るので、入れられる野菜類はなくて、
野菜なしです
代わりに（？）、少々白ゴマを入れてみました。



でも即席料理の割には、なかなか上出来でした
味はクリームシチューってところでしょうか。

こんな時ならではのアイディアレシピですね