３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

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ポークウィンナー、ブロッコリー、ミニトマト、枝豆
玉子焼き、大根と鶏肉の煮物、ほぐし鮭おにぎり
巨峰　です♪

今日は、月1回の保育園のお弁当の日でした。
月１回なのに、毎回メニューが浮かばず憂鬱です(;^ω^)

キャラ弁は不器用で作れないので、
子供の好きなメニューを詰め込んだ感じ・・・

なので、メニューもワンパターンになっちゃって(-_-;)

毎日お弁当を作っている、幼稚園のママさん尊敬します！！



●国産豚肉使用・保存料・発色剤・リン酸塩不使用のポークウィンナー

●遺伝子組み換え飼料を与えず健康な親鳥から生まれた産直たまご

●着色料・化学調味料無添加の北海道荒ほぐし鮭
　
●産直たまごの卵黄のみ使用のマヨネーズはこれ！

キャラ弁みたく可愛くないですが、
こだわりの詰まったお弁当なんですよ〜

残さず食べてくれるといいな(・´з`・)

今日のお弁当にも活用した、
ポークウィンナーと産直たまごは、おためしセットで購入が出来ます。
なんと、２０００円相当のパルシステムの定番商品が入って１０００円なんです！
新規の方限定なので、私は購入出来ません(>_<)
パルシステムの商品の味はどんなかな〜とか試してみたい方にはオススメのセットです。

パルシステムのお試しセットお申込みはこちらから↓↓
生協の宅配パルシステム★おためしセット購入

リンゴ、ミニトマト、枝豆
プレーンオムレツと酵素グリーンスムージー！
※子供達には、ご飯とお味噌汁もプラスしてます〜

先日購入した、【ずぼらさんの酵素グリーンスムージー】

毎朝、朝ごはんの前に飲んでいます(*^^)v

最近は、朝はお米を食べない事も多いのですが、
その分、結構な量のフルーツを食べてお腹を膨らませていました。

このままだと、フルーツ食べ過ぎて逆に太るんじゃ・・・
とか、
意外とコストがかかるな〜と考えていました。

そんな時に、このグリーンスムージーに出会いました(*'ω'*)
グリーンスムージーを選んだ理由は⇒コチラ

朝食の前にググっとスムージーを飲むと、満足度が上がって、
そんなに、朝食の量を食べなくても済むようになりました！



作り方は簡単♪
専用のシェイカーに粉と牛乳又は豆乳を100〜150ｍｌ入れて、
15秒ほどシェイク！シェイク！！

シェイカーにはメモリもついているので、他に計量カップなども必要ありません。



よくあるダイエット向けのグリーンスムージーの中には、
馴染みのない野菜や果物、人工甘味料、着色料、保存料などが使われていることも(-_-;)

このやずやの酵素グリーンスムージーには、
大麦若葉、人参、カボチャ、バナナと日本人に馴染みのある食材で作られてます。
それに、香料、保存料、着色料も使われていません。

なので、飲んだ感想は、
「うん、やっぱり美味しい！！」でした。
そう、何となく味の想像が着いていました( *´艸｀)

ほんのり甘くて、優しい味。
こんなに美味しいなら、毎日飲んでも苦にならないはず！

私は、牛乳と豆乳で飲んでみました。
オススメの飲み方は、豆乳100ｍｌで作ったものです♪

まだ試してはいませんが、りんごジュースでも美味しく飲めるそうです(*'ω'*)
味の想像がつかない( ﾟДﾟ)
今度試してみたいと思います！！

興味のある方は詳しくはこちら↓
【ずぼらさんの酵素グリーンスムージー】

玉ねぎとサニーレタスのサラダ、ほうれん草となめこの味噌汁
肉野菜炒め、ご飯！

何となく疲れてて、晩ごはんは簡単に済ませたい・・・
っていうか、メニューも思いつかないって時ありませんか？？

昨夜はそんな日でして、簡単に作れる野菜炒めにしちゃいました(;^ω^)
豚ロースと、アスパラ、長ネギ、シイタケを炒めただけです〜
ここでお助け食材の登場です！

今日のパルシステムのおすすめ食材は、
焼肉がうまいコクだれ　２８０ｇ　価格は２７９円

コチュジャンとにんにくの風味が食欲をそそる、焼き肉のタレです。

このタレとからめるだけで、肉野菜炒めもメインをはれるおかずに昇進です〜
少しピリ辛で濃厚なタレ、子供も喜んで食べてくれました(*^^)v






先日、嬉しいメールが届いたんです♪
私が住む地域の生協、パルシステム神奈川ゆめコープからのメールでした。

これまでのベイビー特典にキッズの時期も新たな特典内容で対象となり、
更にパワーアップしました。
■『ベイビー』の時期
　妊娠中(母子手帳交付後)からお子様が1歳を迎える月の最後の週まで。
　ご利用金額にかかわらず、パルシステム手数料は無料。
■『キッズ』の時期
　1歳を迎えた翌月から小学校入学前の3月末日まで。
　1回のご利用金額が5,000円（税込）以上で、
　パルシステム手数料が無料になります。

我が家は、下の娘が２歳なのでこの特典が利用できそう
神奈川県にお住まいの方は、小学校まで手数料がお得になるかも？！
早速申請しなくちゃ〜( *´艸｀)

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もやしと人参・キュウリのナムル風サラダ
ブリの照り焼き、大根と油揚げのお味噌汁！

お魚屋さんで、天然のブリが出ていたので、ブリの照り焼きです♪
個人的には、養殖のブリは脂がのりすぎている感じがして苦手。
天然のブリは身が締まっていて、程よい脂の感じがさっぱりして好き〜

さて、今日のメインは実は味噌汁！！


長野のお土産にいただいた、丸高の十四割の信州味噌で作ってます(*'ω'*)
なので、具材はシンプルに「大根」と「油揚げ」。

パッケージには、「高級味噌」って言葉が( ﾟДﾟ)

これは、期待が高まります〜



厳選された長野県産の米と大豆、塩のみで作られています。


十四割味噌は、麹歩合が１４割、塩分１１．５％
信州味噌の中では甘めの味なんだそうです。

確かに、甘めの味噌でなんだかホッとする優しい味(・´з`・)
この素朴な味は、大人から子供まで好きな味だと思います！

我が家の娘も、旦那さんもおかわりしてくれました(*^^)v

あっさりしていて、飽きない味ってこういう味なんだろうな〜
日本人で良かった(笑)

ちょっと贅沢な、こだわりの味噌。
敬老の日やお歳暮とか、ギフトにしても喜ばれますね！！

信州一味噌発祥の蔵　丸高蔵の味噌の購入はこちらから↓↓
●楽天市場

●Yahoo!ショッピング


●フライパンで簡単ぶりの照り焼き

�@ぶりはタレに３０分ほど漬け込んでおく　※ぶり３切れ
　タレ（醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうがスライス、はちみつ少々）
�Aフライパンにゴマ油を薄くひき、ブリを軽く焼き裏返す
　蓋をして弱火で中まで火を通す。
�B再度裏返して、漬け込んだタレを入れ中火で煮詰める

　

バナナ、
野菜と玉子のお粥

本当に珍しく、5歳の長男が前日の夜に発熱( ﾟДﾟ)
熱にうなされながら、息子がお願いしてきたのは、

「ちょっと熱が出て具合悪いから、明日の朝はお粥にして・・・」
どんだけ食いしん坊！！(笑)

という事で、朝ごはんは、卵と野菜のお粥を作りました。
朝起きたら、熱はすっかり下がってたんですけどね〜

咳が出てて喉も痛そうだし、娘の便秘症にも良いかなと思って、
野菜多めに作ってみました。

今日のパルシステムのおすすめ食材は、
産直こめたまご　６個（ＭＳ〜ＬＬ） 　価格は２１４円

パルシステムの資料請求はこちら⇒生協の宅配パルシステム







『産直たまご』と同様、光と風が入る「開放鶏舎」を採用し、
ケージのなかも充分なスペースを確保。
できる限りストレスがかからないように配慮し、のびのびと飼育されています。

産直たまごとの違いは、
飼料全体の20％を国産の飼料米にしたことです。

突然の輸入飼料の高騰により、痛手を受けた養鶏農家さん達が、
「少しずつでも、できるところから飼料の国内自給に挑戦し、
飼料確保の基盤づくりをしたい」
という思いから始まった取り組みです。

ちなみに、「産直こめたまご」と「産直たまご」割ってみると・・・

黄身の色味が少し違います。
食べるエサによって黄身の色が変わるんですね！

黄身の色味が濃い方が、「味にコクがあったり」「栄養価が高い」と思われてますが、
より濃い色に見えるように、
パプリカを食べさせたりしている養鶏業もいるようです(-_-;)

殻の色にいたっては、鶏の種類の違いなので、味や栄養に差はないそうです。

黄身の色や、殻の色に騙されずに、
どんな場所で、どんなエサを食べて、健康に育った親鶏かを見極めないと(>_<)

・顔の見える生産者
どんな環境で養鶏が行われているかは、やっぱり生産者の顔がみえないと・・・
パルシステムでは、ホームページ上で「産地マップ」という情報があります。
・誰が、どこで、どのように作っているのか？
・鶏の育成や地域の環境を保全するための独自の工夫
など、確認することが出来ます。

普段食べている物が、
どんなふうに出来ているのか、どんな人が作っているのか
興味を持つ事って、大切なことだなと感じます。

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巨峰、ボイルアスパラガス、ミニトマト、
ハムときのこのソテー、鮭フレークご飯

今日のフルーツは、巨峰！
八百屋さんでも、おいしそうなぶどうが並んでいますね〜
旬の果物を一品加えると、食卓に季節感が感じられて良いもんです(*'ω'*)

食いしん坊の５歳の息子は、もうすぐ秋だね〜と言うと決まって
「もうすぐ柿の季節だね！」
とか、
「焼き芋食べたいね！！」
とか、食べ物の名前ばかり出てきます(笑)

今日のパルシステムのおすすめ食材は、
北海道　荒ほぐし鮭　５５×２　価格は４１７円


鮭フレークは、簡単朝ごはんレシピの強い味方！
ビンを開けて、ご飯にのせるだけで鮭の栄養もとれるし、満足度もUP

パルシステムの資料請求はこちら⇒生協の宅配パルシステム






・余計な添加物が入っていない

荒ほぐし鮭の原料は、
北海道産の秋鮭と、なたね油(遺伝子組み換えでない)、食塩　のみ！

スーパーなどの市販のものと比べると、鮭の色が薄いように感じませんか？


それは、市販のものは、着色料で鮮やかに見えるように色付けしてるから。
味も、調味料(アミノ酸等)で人工的に作られた味なんです・・・

この北海道荒ほぐし鮭には、余計な添加物が使われていないので、
色味は薄く感じるけど、それが素材その物の色。

食べ比べてみると、市販のものは少し味が濃く感じます。

荒ほぐし鮭は、シンプルな味で臭みもありません。
手でほぐしているので、鮭の味もしっかり味わえます。

鮭フレークのパスタやチャーハンとか、色々なレシピが楽しめそう♪　

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●ボイルアスパラガス(ゆで時間)
�@フライパンでアスパラがギリギリ浸る位の水を沸騰させ塩を少々(１リットルで小さじ２位)
�Aアスパラを入れて１分３０秒くらいゆでる(太いアスパラの場合は２分くらい)

●ハムときのこのソテー
�@えのきは半分の長さでカット、エリンギはえのきに合わせて細めにカット
　ハムを一口大に切る
�Aフライパンにオリーブオイルをひいて、きのこをソテー。
　少ししんなりしたら、ハムをいれて、塩コショウ・ほんの少し醤油で味付け

今日のおやつは、成城石井自家製　チョコと胡桃のスコーンです！

スコーン好きで、スタバのスコーンとかパン屋さんのスコーンとか、
結構買ってしまうんです・・・
小麦なので、どうしてもカロリーは気になるところなんですが(-_-;)

色々食べてみても、成城石井のスコーンは美味しいのでつい買ってしまうんです・・・



一袋に６個入りで価格は通常４５０円のところ、この日は特別価格で３９９円でした♪
ほろ苦いチョコチップと、ザクザク食感が楽しい胡桃がたっぷり入っています!(^^)!


プレーンなスコーンに、ジャムやクロテッドクリームをつけて食べるのも良いですが、
このスコーンは、チョコと胡桃がこれでもか！！ってくらい入っているので、
そのままで、十分に美味しい〜(・´з`・)

それにしても、
ちょっと気になったのが、成城石井のスコーンは、
形があんまり良くないような・・・

見た目ゴツゴツした感じなんですが、それが美味しさのポイントみたいです！

成城石井の自家製スコーンは、生地をこねた後に伸ばして型抜きをせずに、
丁寧にちぎって形作ります。
こうすることで、生地に余計なストレスがかからず、
粉の味わいが損なわれないそうなんです！！

成城石井のスコーン、こんなこだわりがあるから美味しいんですね( ..)φ

スコーンでティータイム、
午後のひと時を、ちょっと優雅な気分にさせてくれるオススメのおやつです！

成城石井自家製スコーンの購入はこちらから⇒⇒成城石井　楽天市場店

長いもとキュウリの和え物、サクっとやわらかイカ南蛮
豚汁、ご飯！

今日は、２品もパルシステムの簡単調理食材に頼ってしまいました(;^ω^)
まあ、そんな日があっても良いんです！

今日のパルシステムのおすすめ食材は、
サクッとやわらかイカ南蛮　イカ２００ｇタレ６０ｇ　価格は４１０円

これは、イカが立派なメインのおかずとして楽しめる一品！
この南蛮だれが食欲をそそる味付けで、私も子供も大好きです!(^^)!
名前の通りなんですが、
外はサックサクで、イカは柔らかくて子供でも食べやすい硬さなのもお気に入り。
もちろん、調理は簡単！
油で揚げて、添付のタレに絡めるだけです( *´艸｀)

国産野菜使用　豚汁の具２００ｇ　価格は２９８円

豚汁は具沢山がおいしいけど、
具材をそろえて下ごしらえ、意外と大変じゃないですか？

これなら簡単〜
袋から出してサッと洗って鍋に入れるだけ！
面倒な皮むきやカットもしなくていいので、
手軽に、具だくさんの豚汁が味わえておすすめです。

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・国産野菜がたっぷり！
中身の具材です。

ごぼう、大根、人参に嬉しい里芋まで入っています！
コンニャクも入っているので、豚肉と鍋で煮るだけで具だくさん豚汁完成！
一度加熱しているので、火の通りも早くて時短になるのも、うれしいポイントです。

今回は、えのきと玉ねぎを追加してさらにボリュームアップ(*^^)v


簡単・時短料理で野菜がたっぷり食べられる♪
忙しママさんの心強い味方です！
「生協の宅配パルシステム」

安全安心の生協が、インターネットでますます便利・快適に！

今なら生協にご加入後、注文用の認証IDを取得するとお得な特典が

あります！

お申し込みはココから

今日のおやつは、無印良品の紅芋スティックパイ　

ここ何日か、肌寒い日が続いて秋が近づいてるんだな〜と感じてみたり・・・
そんな気分に誘われたのか、
無印良品で、秋の訪れを感じる新商品に出会いました( *´艸｀)

紅芋スティックパイ　価格は２００円


無印良品のお菓子コーナー久々に立ち寄ったら、続々と秋の新商品が登場してました！
他にも、マロンパイとか、栗とメイプルのマフィンも美味しそ〜〜

夏のさっぱりした味つけにも慣れてきて、
なんだかコックリ、あま〜いオヤツが恋しい気分です(・´з`・)



サクサクの食感に、甘い紅芋と黒ゴマの風味で美味しい
どこか懐かしい味のするお菓子です。
クセになる食感で、次々とパクパク食べれてしまいます(>_<)


一つひとつが、個包装されているので、持ち歩きにも便利！
スティックの形で食べやすいので、
これからの行楽シーズンは、お出かけの際のおやつとしてもピッタリそう♪

今日は、秋の訪れを感じるカワイイおやつに出会えました(*^^)v

無印良品のお菓子の購入はこちらから↓↓
日用品と一緒に無印良品が購入できる！１９００円以上で送料無料　LOHACO(ロハコ)

いろいろミニトマト、大根とネギのお味噌汁、
わさび風味照り焼きチキン、北海道ロイシーコーン

今日は近所のスーパーで、
珍しいとうもろこしとミニトマトバイキングのコーナーがありました。

トウモロコシがなんだか白いぞ？！と、思って手に取ってみると
ロイシーコーン
という聞きなれない名前( ﾟДﾟ)
という事で晩ごはんは・・・

☆☆夏野菜パーリーナイ☆☆

なんて、いつもの手抜き料理でした〜(*´з`)
でも、このとうもろこし、すっごい甘い！！
まるでフルーツの梨とかそのくらい甘くて美味しいんです〜

これは、普通のトウモロコシではないな・・・と気になり、調べてみました。




北海道　ロイシーコーン
は、とうもろこしの新品種！
従来のピュアホワイトという品種から
甘さを第一に考えて、品種改良されたものらしいです。

平均糖度が１７〜１８度と、フルーツのような糖度で、
生でも食べられる位の甘さです！

生で食べても美味しいの？かぶりついてみようか・・・とも思いましたが、

とうもろこしの産地、山梨県の道の駅の店員さん曰く、
「生で食べれるトウモロコシは、生で食べても甘いけど、
　茹でた方が、もっと甘くて美味しいよ！生だと消化にも悪いしね〜」
という話を思い出して茹でて食べる事にしました。




�@皮とひげを取り、さっと水洗いして、鍋にトウモロコシが被る位の水の量で火にかけます。
　沸騰後３分くらいのゆで時間でOK。
　※沸騰してからでなく、水から茹でます。
�A茹であがったら、海水と同じ塩分の塩水につけサッとくぐらせます。
　※塩分量　１リットルに大さじ2
�Bさましてから水気を拭きとり出来上がり！

期間限定のおいしさ！
夏の終わりに、最後の夏を食べて満喫してみてはいかがですか〜？

ロイシーコーンの購入はこちらから⇒楽天市場