３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

巨峰、ボイルアスパラガス、ミニトマト、
ハムときのこのソテー、鮭フレークご飯

今日のフルーツは、巨峰！
八百屋さんでも、おいしそうなぶどうが並んでいますね〜
旬の果物を一品加えると、食卓に季節感が感じられて良いもんです(*'ω'*)

食いしん坊の５歳の息子は、もうすぐ秋だね〜と言うと決まって
「もうすぐ柿の季節だね！」
とか、
「焼き芋食べたいね！！」
とか、食べ物の名前ばかり出てきます(笑)

今日のパルシステムのおすすめ食材は、
北海道　荒ほぐし鮭　５５×２　価格は４１７円


鮭フレークは、簡単朝ごはんレシピの強い味方！
ビンを開けて、ご飯にのせるだけで鮭の栄養もとれるし、満足度もUP

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・余計な添加物が入っていない

荒ほぐし鮭の原料は、
北海道産の秋鮭と、なたね油(遺伝子組み換えでない)、食塩　のみ！

スーパーなどの市販のものと比べると、鮭の色が薄いように感じませんか？


それは、市販のものは、着色料で鮮やかに見えるように色付けしてるから。
味も、調味料(アミノ酸等)で人工的に作られた味なんです・・・

この北海道荒ほぐし鮭には、余計な添加物が使われていないので、
色味は薄く感じるけど、それが素材その物の色。

食べ比べてみると、市販のものは少し味が濃く感じます。

荒ほぐし鮭は、シンプルな味で臭みもありません。
手でほぐしているので、鮭の味もしっかり味わえます。

鮭フレークのパスタやチャーハンとか、色々なレシピが楽しめそう♪　

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●ボイルアスパラガス(ゆで時間)
�@フライパンでアスパラがギリギリ浸る位の水を沸騰させ塩を少々(１リットルで小さじ２位)
�Aアスパラを入れて１分３０秒くらいゆでる(太いアスパラの場合は２分くらい)

●ハムときのこのソテー
�@えのきは半分の長さでカット、エリンギはえのきに合わせて細めにカット
　ハムを一口大に切る
�Aフライパンにオリーブオイルをひいて、きのこをソテー。
　少ししんなりしたら、ハムをいれて、塩コショウ・ほんの少し醤油で味付け