2012年06月14日
キムチで美肌・カプサイシンで脂肪燃焼！！
どうも、トコマです。
漬物には様々な種類があると思います。その中でもキムチは、比較的栄養価の高いお漬物と言えます。
日本国内で販売されているキムチは、日本人向けに辛さを抑えた、マイルドな味のキムチが多いです。
なので、食べやすいですね。
また、韓国では日本よりキムチの消費量が多くとても親しまれている食べ物です。お店で買う場合は、
キムチを小量ずつ買うのではなく、韓国ではキロ単位で
キムチを買う人も多いようですね。
また、家庭で自家製キムチを作る場合も韓国では大量に漬け込みます。同じ白菜キムチでも、
各家庭によって漬け方が異なりますので、
お味も違ってきます。
栄養面では、キムチに含まれる唐辛子のカプサイシンに脂肪を燃やす作用があります。
さらに、代謝の向上も期待できます。
また、キムチに使われているニンニクにはスタミナアップ↑↑↑の効果があります。
ガーリックのパワーもなかなかのものですね。
そして、キムチには乳酸菌も多く含まれています。ですので、腸の中の状態を整える整腸作用があると言えます。
キムチの汁にも乳酸菌が含まれています。
これらの働きに加えて、キムチの材料の、お野菜の栄養価もプラスされますから
全体的にすごく体に良いお漬物だと思います。
キムチは料理のバリエーションも豊富で、キムチチャーハン、キムチクッパ、キムチ納豆、
それから寒い日には、キムチ鍋も良いですね。
毎日の食事にキムチを取り入れることで健康的なお肌に、そして健康的なカラダをキープできます。
＞＞
本場無添加キムチ1キロ(韓国産)
＞＞キムチ入門！！(本)
最後に、
お漬物には塩分がたくさん使われているので、
一度に大量に食べるのは控えたいです。
ではまたです！！
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