2018年09月16日
ツキヨタケは食べれないキノコ月夜茸
きのこの山というお菓子と
竹の子の里という
お菓子の
どっちが人気かの論争は
40年近くも前から
あるということです。
長年論争する
ほどのことかなとも
思いますが、
やはり重要な
ことなのでしょうか。
本題ですが、
キノコは店で買うも良し、
山で調達も良しかと
思います。
きのこの種類というのは
豊富のため、
後者、山で見つけて
くるのは、
少し知識が
必要といえそうです。
そんな中、毎年、
今の時期的に
話題になるキノコの内容は、
光るきのこ、
ツキヨタケとその他の
キノコ、
例えば、
シイタケとか
ヒラタケ等と
間違えるという件です。
間違えても
腹に入れば一緒とも
思えますが、
実はツキヨタケは
毒キノコの部類のため、
食べてしまうと、
それなりの毒の
影響をうけがちです。
毒薬のような
コワさではないとはいえ、
ツキヨタケを食す
ことで、頭痛とか
吐き気がすどいと
いったサインが
出るといえます。
ツキヨタケを含む
毒系のキノコは
何か手を加えると、
大丈夫という意見も
ある様子です。
例えば、
天日干しにするとか
塩で漬け込む等です。
でっすが実際の所は
いくらきのこを
日光浴させても、
塩をふりかけても、
やはり毒の影響は
うける可能性はあるといえます。
そのため、
食べないにこしたことは
ない、というのが
大切と思いました。
まちがえて、
山から持ち帰った場合は、
ツキヨタケの確認
いうことで、
暗い場所で、
光るかの確認も
良いのではないでしょうか。
眩しく光るのでは
なく、うっすら光る程度の
ため、
しばらく暗い中で
待ちたいところです。
うっすらキノコが
光っていれば、
食用不可のツキヨタケ、
何1つ光ってなければ、
その他のキノコと
いったカンジです。
○勝手に総まとめ
 |
光るキノコ
月夜茸は
毒キノコ。
その他のきのことは
間違いやすいため、
十分確認したい所です。
本日もありがとうございます。
トコマ
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