VegTrug Gardening

シソが大量に収穫できたので、簡単に美味しく食べれる醤油漬けにしました。 シソのごま油醤油漬けレシピ 青シソ　10枚 醤油　大さじ1 ごま油　小さじ2 麺つゆ　大さじ1/2 水　大さじ1 白ゴマ　少々 ニンニクすりおろし　少々 唐辛子　お好みで タレを混ぜてシソの葉に一枚ずつタレをつけて出来上がり。 ご飯が止まらない別名ご飯泥棒。 簡単にシソを大量消費したい時におすすめです。

青しその苗を育苗トレーからポットへ植え替えしました。 種まきから植え替えまでの様子を時系列で紹介します。 | 種まき 3月30日 発芽 4月13日（14日目） 経過 4月15日（16日目） 経過 4月25日（26日目） 経過 5月5日（36日目） 間引き 5月12日（43日目） 植え替え 1回目 5月14日（45日目） 発根確認のため1本だけ植え替え（まだ少し根が弱い） 植え替え 2回目 5月20日（51日目） ..

10日ほど前に青シソの種を蒔きました。 でもまだ発芽しません・・・ １月に冷蔵庫の芽出しにチャレンジして失敗。 ２月に育苗トレーでの発芽に失敗。 青シソの発芽はやはりある程度の地熱が必要なのでしょうか。種の袋の説明によると 青シソの発芽適温は２０度〜２５度 発芽日数は5日〜7日。 種まきは3月30日 2日後　4月初めは１０度〜２０度と少し気温が低かったです。 5日後　全く発芽せず 青シソは発芽に光を必要とする好光種です。..

暖かくなってきたので青シソの種を蒔きました。 青シソの袋の説明 発芽適温：２０度〜２５度 発芽日数：5日〜7日 まきどきは春で、収穫は3ヶ月後ぐらい 発芽率７５％と高めです。 種はこんな感じの茶色。 青シソの種は水につけると発芽が促進されるそうですが、今回は割愛します。 育苗トレーのこの部分に蒔きました。 実は、青シソの発芽は年明けから２回ほどチャレンジして失敗しています。 発芽適温よりかなり気温が低かったのと、種が去年購入..

真冬のパセリ、シソ、レタスの発芽実験。 育苗トレー（加温）と冷蔵庫芽出しのそれぞれで２週間が経過しました。 本日はその結果と総括をしたいと思います。育苗トレー 温室加温(15〜20度)の育苗トレー２週間後の様子はこちら レタスは５日ほどで発芽しました。 その後もグングン伸びて生育が良いです。 パセリの方は 14日目にしてようやく発芽しました。 パセリは元から発芽まで時間がかかりますが春先なら10日ぐらいなのでほとんど諦めていまし..

パセリ、シソ、レタスの種の発芽の観察です。 育苗トレーと冷蔵庫の芽出しに挑戦中です。 育苗トレーの方は10日目になりました。 レタスは順調に育っています。 しそ、パセリはまだ発芽していません。 発芽適温がレタスの方が低いので、冬のこの時期はしそ、パセリの発芽は難しいですね。 外気は日中10度ぐらい朝夜は5度まで下がります。 全て発芽に光が必要な光好性種子なので、日中は外に出して日光浴。 朝方と夕方は気温が下がるので室内に入れています。 ..

レタス、しそ、パセリの種まきをしましたが発芽率が低く思うように発芽しません。 温室で発芽適温は保っているはずなのに、なかなか難しいものです。 種子の発芽について調べて知ったのですが、レタスの種は休眠状態になっていると、それを解除して発芽し易いようにする必要があるそうです。これを休眠打破と呼ぶそうです。 本来は夏蒔きの高温で種が休眠状態になっているから必要な処置らしいので、冬蒔きの今に必要なことではないかもしれませんが、実験的に育苗トレーによる栽培と並行して休眠打破に..

育苗トレーを使ってパセリ、シソ、レタスの種まきをしました。 一月の終わりでまだ寒いので温室で加温。 昼間20度、夜間13度ぐらいに調整して育苗開始です。 - 室内の方が暖かいので置き場所に悩みましたが、3種類とも発芽に光を必要とする好光性種子。 日当たりのなるべく良いところが良いと思い、屋外の温室棚の一番上に配置することにしました。 3日経過。 特に変化なし。 育苗トレーの蓋をしてましたが結露がひどく明らかに湿度過多。 空気が足りなさそうなの..