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1000年に1度、未曾有の大地震来襲
2013年 8月 9日(金)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は昨日に引き続き「バレンツ海の海氷減少がもたらす北極温暖化と大陸寒冷化」の紹介です。

バレンツ海の海氷減少がもたらす北極温暖化と大陸寒冷化
〜日本の冬の寒さを説明する新たな知見(2)〜

2012年 2月 1日
独立行政法人・海洋研究開発機構

1.概要(2/2)
これは地球温暖化が進行するにもかかわらず、近年の日本の冬が寒い原因の一つであることを意味し、海氷減少と北極温暖化が中緯度の気候変動と密接に関連することを示した極めて重要な知見です。

この成果は、米国気象学会発行の学術誌Journal of Climateの3月号に掲載予定です
(1月26日付けでEarly Online Release版に掲載済み)。

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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、秋になったみたいだに−(118)!音符
・・と思っていたら何だかホントに秋になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(43)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その9)

2.アルミニウムを含有する添加物
現在、日本で使用が可能な食品添加物及び用途ごとの主な対象食品は表1、表2の通りである。また、現在は日本で使用できないものの、国際汎用添加物として指定の手続きを進めている添加物のうち、アルミニウムを含有するものが表3の通り、4品目ある。

表1:日本で使用が可能なアルミニウムを含有する添加物
C名称 :アルミニウム粉末
用途:着色料、胃酸の中和薬、十二指腸潰瘍、胃炎薬、化粧顔料
使用基準 :こんぶ類,食肉,鮮魚介類(鯨肉を含む。),茶,のり類,豆類,野菜及びわかめ類に使用してはならない。

・制酸作用により胃酸を中和し、胃粘膜保護作用により胃粘膜の保護と抵抗性を高めます。
通常、胃・十二指腸潰瘍、胃炎(急・慢性胃炎、薬剤性胃炎を含む)における粘膜保護作用と症状の改善に使用されます。

主な副作用として、便秘、アルミニウム脳症(言語障害など)、アルミニウム骨症(骨の痛みなど)などが報告されています。

化粧顔料として、その光沢性により、ほぼ全てのメーク用品に混入される様になった。

☆北極海の減氷現象により大陸の低気圧発生と流れに変化が起こり、大陸からの吹き出しが夏でも新潟から東北、北海道に流れ込む様になった。この為、新潟から北海道の各地域は豪雨の被害に遭う事が非常に増加している。

★今日は熱波で外の空気がただただ熱い。
鳥も蝉の声も急に聞こえなくなってしまったが?避難したか?




1000年に1度、未曾有の大地震来襲
2013年 8月 8日(木)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は「バレンツ海の海氷減少がもたらす北極温暖化と大陸寒冷化」の紹介です。

バレンツ海の海氷減少がもたらす北極温暖化と大陸寒冷化
〜日本の冬の寒さを説明する新たな知見(1)〜

2012年 2月 1日
独立行政法人・海洋研究開発機構

1.概要(1/2)
独立行政法人・海洋研究開発機構は、冬季バレンツ海を発生源とする低気圧の経路が近年の海氷減少に伴い、通常より北側を通過していることを気象データの解析により示しました。

この低気圧経路の変化によって、北極海上はより暖められる一方、シベリアでは北からの寒気が入り込みやすい状況が形成されます。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、秋になったみたいだに−(117)!
・・と思っていたら何だかホントに秋になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(42)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その8)

2.アルミニウムを含有する添加物
現在、日本で使用が可能な食品添加物及び用途ごとの主な対象食品は表1、表2の通りである。また、現在は日本で使用できないものの、国際汎用添加物として指定の手続きを進めている添加物のうち、アルミニウムを含有するものが表3の通り、4品目ある。

表1:日本で使用が可能なアルミニウムを含有する添加物

B名称:食用タール色素のアルミニウムレーキ
用途:着色料
使用基準:カステラ,きなこ,魚肉漬物,鯨肉漬物,こんぶ類,しょう油,食肉,食肉漬物,スポンジケーキ,鮮魚介類(鯨肉を含む。),茶,のり類,マーマレード,豆類,みそ,めん類(ワンタンを含む。),野菜及びわかめ類に使用してはならない。

赤色2号、赤色2号アルミニウムレーキ
赤色2号は、お菓子、清涼飲料水や冷菓などに着色料として、様々な食品に使用されています。発がん性の可能性が高く、注意したい合成着色料の一つです。

別名アマランス、食用赤色2号ともいい、タール色素の一つです。
タール色素は、石油から作られている色素のことをいいます。

赤色2号と赤色2号アルミニウムレーキの違いは、水溶性か不溶性かの違いです。
水溶性の赤色2号に、アルミニウムを混ぜて不溶性したものが、赤色2号アルミニウムレーキです。

人体への影響は、発がん性、アレルギーや死産の増加などの可能性があります。
赤色2号は、発がん性の可能性が高いとされ、アメリカでは使用禁止になっている食品添加物です。




1000年に1度、未曾有の大地震来襲2013年 8月 7日(水)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は昨日に引き続き「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(10)

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

5.今後の展望
本研究の成果は、M9.0の海溝型巨大地震の発生により沈み込む海洋プレート内部の応力場が変化し、地震活動に大きな影響を及ぼした事を示しています。

海洋研究開発機構では、今後も日本海溝東側(海溝海側斜面)を始め、十勝沖・房総沖など東北地方太平洋沖地震の震源域周辺の地震活動調査を実施し、2011年東北地方太平洋沖地震が周辺域に与えた影響の評価に取り組む予定です。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、秋になったみたいだに−(116)!
・・と思っていたら何だかホントに秋になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(41)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その7)

2.アルミニウムを含有する添加物
現在、日本で使用が可能な食品添加物及び用途ごとの主な対象食品は表1、表2の通りである。また、現在は日本で使用できないものの、国際汎用添加物として指定の手続きを進めている添加物のうち、アルミニウムを含有するものが表3の通り、4品目ある。

表1:日本で使用が可能なアルミニウムを含有する添加物
A 名称:硫酸アルミニウムアンモニウム(アンモニウムミョウバン)
用途:膨脹剤、色止め剤、品質安定剤等
使用基準:みそに使用してはならない

水産加工
ゆでタコ加工の際、水洗したタコを0.1%のミョウバン水溶液に10〜20分つけてからゆでると、タコ表皮のヌルヌルした粘膜が取れ、発色が均一になり、身が引き締まり、鮮度を保ちます。

その他、くらげ、なまこ、いか、うになどの軟体水産物の加工に使用し、身の引き締めや鮮度保持に用いられます。また、缶詰にする魚貝類の煮くずれ防止や練り製品の変色防止にも広く使われています。

☆今日は戻って来た夏よこんにちは!なんて感じの匂いが感じられたね。
日も18時半を境に一気に暗くなるね。秋だねー・・。




1000年に1度、未曾有の大地震来襲
2013年 8月 6日(火)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は昨日に引き続き「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(9) 

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

4.成果(3/3)
一方、本研究で求められた震源メカニズムは、深さ40km付近まで深さによらず伸張場が卓越している事を示しています。

地震前後での太平洋プレート内部の応力場の違いは、2011年東北地方太平洋沖地震の影響により、太平洋プレート内部の深さ40km付近が圧縮場から伸張場に変化した可能性を示しています。
このような応力場の変化が、本震発生以後の太平洋プレート内部での活発な正断層地震活動に結びついていると考えられます。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、秋になったみたいだに−(115)!音符
・・と思っていたら何だかホントに秋になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(40)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その6)

2.アルミニウムを含有する添加物
現在、日本で使用が可能な食品添加物及び用途ごとの主な対象食品は表1、表2の通りである。また、現在は日本で使用できないものの、国際汎用添加物として指定の手続きを進めている添加物のうち、アルミニウムを含有するものが表3の通り、4品目ある。

表1:日本で使用が可能なアルミニウムを含有する添加物
@ 名称:硫酸アルミニウムカリウム(カリウムミョウバン)
用途:膨脹剤、色止め剤、品質安定剤等
使用基準:みそに使用してはならない

漬物、煮物
茄子漬けには漬け込みの際、茄子に対しミョウバンを0.1〜1%程度加えると、茄子は美しい青紫色に漬け上がります。
これは、茄子の皮に含まれているナスニンと言われる不安定な色素が、アルミニウムイオンと錯塩を形成して色素を安定化するためで、その美しい色調を長く保つことが出来ます。

また、栗、芋、豆、ごぼう、れんこんなど、あくの強い野菜類の煮物の場合には、煮込みの前に約0.01〜0.3%のミョウバン溶液に一昼夜つけておくとあくが抜け、白く、煮くずれせず、歯切れが良くなります。
その他、梅漬け、らっきょう漬けなどに使用すると、歯切れが良くなり、風味を増します。

☆今日は雨の予報となっていたが、この地域に雨が降ったのは16時頃からの30分位かな。
止んで少しは気温が下がるかと期待したが、全く反応せず。
汗でグジョグジョだー・・。汗




1000年に1度、未曾有の大地震来襲
2013年 8月 5日(月)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は昨日に引き続き「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(8)

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

4.成果(2/3)
日本海溝東側(海溝海側斜面)の太平洋プレート内部の応力場は、海溝からの沈み込みに伴うプレートの折れ曲りにより、浅部で伸張場となるのに対し深部では圧縮場であると考えられています。

東北地方太平洋沖地震の発生前に東北大学等が本研究の調査海域で実施した海底地震観測(Hino et al., 2009)では、正断層型の地震の発生は深さ20kmまでに限られるのに対し、深さ40km付近では逆断層型の地震が発生していることが示されており、プレートの折れ曲りにより生じるとされる応力場と調和的です。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、秋になったみたいだに−(114)!音符
・・と思っていたら何だかホントに秋になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(39)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その5)
1.経緯
(4) コーデックス委員会及びEU等では、アルミニウムを含有する添加物由来のアルミニウムの摂取量を低減することを目的として、これらの添加物の基準の見直しを進めてきた。

また、我が国においては、平成23年〜24年度に加工食品及び生鮮食品由来のアルミニウムの摂取量について、マーケットバスケット調査3を実施してきた。

今般、マーケットバスケット調査が報告されたことから、その結果及び国際的な基準値見直しの状況も踏まえ、今後のアルミニウムを含有する添加物の取扱いについて検討する。

☆皮肉な事にアルミが一番多く含まれる食品は海草類である。海の中はミネラルたっぷりで栄養豊富だというイメージがあるだけに意外でもある。

★今日の午後からの日差しはまさしく夏の色である。
気温は32℃だが、蒸し暑さからか、もっと高温にも感じられた。




1000年に1度、未曾有の大地震来襲2013年 8月 4日(日)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(7)

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

4.成果(1/3)
約2ヶ月間の観測期間中に得られたデータから、約1700個の地震の震源を決定するとともに、50個の地震について震源メカニズムを決定することができました。

その結果、太平洋プレート内部で発生している地震は、約40kmの深さまで分布しており、深さによらず正断層型の震源メカニズムを持つ事が分かりました。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、秋になったみたいだに−(113)!
・・と思っていたら何だかホントに秋になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(38)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その4)
1.経緯
(3) 広範囲の食品を小売店等で購入し、必要に応じて摂食する状態に加工・調理した後に分析し、食品群ごとの化学物質等の特定の物質の平均含有濃度を算出する。

これに、特定の集団(例えばすべての日本人)におけるこの食品群の平均的な消費量を乗じるこ
とにより、食品群ごとに特定の物質の平均的な摂取量を推定する。

この結果を全食品群について足し合わせることにより、この集団の特定の物質の平均的な摂取量を推定する。
その後、第74回(平成23年)のJECFAにおいて、再度議論を行い、PTWIが2mg/kg 体重/週に変更された。

☆世界の各地域における食事は、その平均的な食品群から割り出された数値を基にしているが、その地域の疾病とも重要な係わり合いを含んでいる事が容易に伺い知る事が出来る。

★この暑い中、又、宮城沖でM6.0の大きな揺れがあった。
この所、鳥島、沖縄近海と比較的大きな地震が観測されているが、列島に延びる島嶼群の地下活動に注目が集まる!




1000年に1度、未曾有の大地震来襲
2013年 8月 3日(土)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(6)

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

3.観測(2/2)
海底地震計20台の設置は、2011年4月下旬に、深海調査研究船「かいれい」による東北地方太平洋沖地震の震源域の地殻構造・海底地形調査とあわせて行われ(成果は4月28日、12月2日既報)、2011年7月上旬までに深海潜水調査船支援母船「よこすか」で全て回収されました。

この回収された自己浮上型海底地震計によって観測された地震波の記録から、地震の震源位置と、震源メカニズムを解析しました。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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音符夏なのにー、春だったのに−(113)!音符
・・と思っていたら何だかホントに夏になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(37)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その3)
1.経緯
(2) FAO(TWI(耐容週間摂取量)の暫定的な値。
TWIとは、人が一生涯摂取し続けても健康への悪影響がないと推定される一週間当たりの摂取量のことであり、この値を超える物質を摂取しても直ちに健康への悪影響があるもので
はないとされている。

☆その数値を激変させたのだから、健康の被害がある証拠だと思うのだが?
アルミは日常的に特に摂取しなくともよい物質と言われていますので、古い諺で言うなれば「君子危うきに近寄らず」でいいのかもよ。




1000年に1度、未曾有の大地震来襲2013年 8月 2日(金)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(5)

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

3.観測(1/2)
東北地方太平洋沖地震の震源域東側に位置する、日本海溝東側(海溝海側斜面)は陸から遠く(約250km以上)離れているため、陸上観測からこの領域に発生する地震の正確な震源分布を求める事は困難です。

本研究では、太平洋プレート内部で発生している地震の震源位置と震源メカニズムを正確に求めるため、日本海溝東側(海溝海側斜面)の太平洋プレート上の水深5000mから6000mの海域に自己浮上型海底地震計20台を設置し、海底地震観測を行いました。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、春だったのに−(112)!音符
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アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(36)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その2)
1.経緯
(1) FAO(国連世界食糧農業機関)とWHO(世界保健機関)が合同で運営する専門家の会合。

FAO、WHO、それらの加盟国及びコーデックス委員会に対する科学的な助言機関として、添加物、汚染物質、動物用医薬品などの安全性評価を行っている。

☆世界で取り決めるという事は、非常に危険な物質の一つであるから事を物語っている。
しかし、全く摂取しない訳にもいかない為、その基準作りが行われているんだね。

☆今日は日中でも気温は29℃と暖かな日和でありました。
株式市場もやっと調整機関をクリアした様で、さてこれからと・・なる訳ですが、気が付けばサマーバケーションの季節に突入と相成っておりました。

調整も大した深押しもなく、市場は買い物主導相場だと言う事が証明されています。
今後の焦点は消費税の行方に掛かっているでしょうから、金融相場から幅広い分野までに景気を波及させて行く事が急務になって来ます。

円安、エネルギー、新時代の構築がテーマになってくるでしょうね。




1000年に1度、未曾有の大地震来襲2013年 8月 1日(木)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(4) 

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

2.背景(2/2)
例えば三陸沖で1933年に発生し、大きな津波被害をもたらしたM8.1のプレート内正断層地震(昭和三陸地震)は、津波地震として知られる1896年M8.2の地震(明治三陸地震)の震源域東側の太平洋プレート内部で発生しています。

東北地方太平洋沖地震の発生後に太平洋プレート内部で活発化した地震活動を評価するためには、太平洋プレート内部の地震活動を正確に把握する事が欠かせません。

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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、春だったのに−(111)!
・・と思っていたら何だかホントに夏になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(35)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その1)
1.経緯
第67回(平成18年)のJECFA1(FAO/WHOJoint Expert Committee on Food Additives;FAO/WHO合同食品添加物専門家会議)において、従来の暫定耐容週間摂取量2 (PTWI、7mg/kg 体重/週)以下の用量で生殖系及び神経発達に影響を与える可能性を示唆する知見があったことから、PTWIが1mg/kg 体重/週に引き下げられた。

☆平成18年の会議までは、アルミの摂取量は7mg/kg 体重/週 以下に定められていたんだね。それが一気に1mg/kg 体重/週 に規制された訳だから驚きだよね・・。

☆今日も陽射しは殆どなく、ただただ蒸し暑さだけの1日でした。
高円寺の歩道の木陰にヒキガエルがいたのだが、チャリに乗っていたので本物か確認せずに・・暑い中、ご苦労様・・なのだが、何を食べてるんだ?




1000年に1度、未曾有の大地震来襲
2013年 7月 31日(水)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は「2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について」の紹介です。

2011年東北地方太平洋沖地震が太平洋プレート内部の応力場に与えた影響について(3)

2012年 1月 31日
独立行政法人・海洋研究開発機構

2.背景(1/2)
2011年3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震(M9.0)では、地震の発生に伴って震源域周辺の広い範囲で地震活動が活発化しています。

海溝東側の太平洋プレート内部でも、本震の約40分後にM7.5の地震が発生したのをはじめ、正断層型のメカニズムを持つ地震が数多く発生しています。

日本海溝東側(海溝海側斜面)の太平洋プレート内部で発生する地震は震源が比較的浅いため、大規模な地震が発生した場合に大きな津波を伴うことが懸念されています。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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夏なのにー、春だったのに−(110)!
・・と思っていたら何だかホントに夏になったのか?

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用(34)
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミに対する注意喚起(その6)
(6)硫酸アルミニウムカリウム及び硫酸アルミニウムアンモニウムを含有する膨脹剤の使用量の低減について(厚生労働省からの通達)

[平成25年7月1日付け、食安基発0701第1号]
○硫酸アルミニウムカリウムと硫酸アルミニウムアンモニウムの用途と表示
 膨脹剤などの目的で使用された場合、食品には以下のように表示されます。
用途     表示名
膨脹剤・・・「膨脹剤」、「膨張剤」、「ベーキングパウダー」、「ふくらし粉」
色止め剤、形状安定剤、品質安定剤・・「硫酸アルミニウムカリウム」、「ミョウバン」、「カリミョウバン」、「硫酸アルミニウムアンモニウム」、「アンモニウムミョウバン」

☆今日も陽射しは殆どなく、ただただ蒸し暑さだけの1日でした。
しかし、気温は31℃もあるので、布団干し敢行!




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