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2022年09月06日

９月６日は「生クリームの日」

語呂合わせで

９と６でクリームという事から、

９月６日は「生クリームの日」と制定されています。

生クリームの美味しさを、

もっと多くの人に知ってもらうのが目的だそうです。

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そもそも生クリームとは

生乳を原材料に乳脂肪分を取り出したものを、

生クリームと呼ぶそうです。

ホイップクリームと違い、

添加物が入っていないので、

日持ちはしませんが、

ホイップクリームより濃厚です。

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生クリームというと

クリームパスタやケーキ、ポタージュなど、

お料理が好きな方は、

色々作られると思います。

調べてみると、

乳脂肪分の多さによって使い分けると、

風味も味わいも変化するそうなので、

ケーキなど作る時には使い分けるといいかもしれませんね。

うちでは一時期、

家族がケーキ作りにハマっていましたが、

失敗しにくいホイップクリームを使用していました。

生クリームの乳脂肪分表示は、

18％以上と決められているそうなので、

乳脂肪分の違うものを混ぜて使われる方も、

いるようです。

口当たりも変わってくるので、

色々試してみるといいですね。

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生クリームが余ったら

チョコレートと合わせてパンに塗ると、

ちょっとしたデザート

スコーンのクロテッドクリームの代わりに、

生クリームで好きなジャムと一緒に食べても、

美味しいですよ。

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posted by 秋冬 at 18:54| 食品・スイーツ

2022年09月03日

食感が楽しい？９月３日は「グミの日」

語呂合わせで

９月３日は「グミの日」に制定されています。

この日は日本グミ協会が、

１日グミニケーション祭りを開催されるそうです。

グミニケーション祭り

色んなキャンペーンがあるので、

参加されるのも楽しいかもしれませんね。

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グミとは

ゴムのような食感のドイツで生まれたお菓子です。

果実などをゼラチンなどで固めて、

弾力性を持たせています。

グミが作られた経緯には、

子供の噛む力を付ける目的があり、

子供向けグミが多いです。

日本では海外に比べグミの種類も多く、

子供から大人まで食べられるグミがあります。

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何味が好き

グミにはソフトタイプハードタイプがあります。

味によっては硬さも違うし、

私は程よい紙心地食感が好きで、

レモンなどの果汁タイプを選んで食べてます。

ダイエット用や美容成分の入った、

サプリタイプのグミもあって、

女性にも人気ですね。

ちょっと小腹が空いたときや、

口が寂しい

時など、

グミって美味しいですよね。

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手作りグミ

お家で作られている方も多いので、

レシピサイトで作り方が紹介されています。

手作りすれば、

好きな形や味で楽しめます。

ジュースを使えば簡単なので、

おやつにもいいですね。

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posted by 秋冬 at 23:47| 食品・スイーツ

2022年09月02日

９月２日は「くず餅の日」あなたは葛餅派？わらび餅派？

語呂合わせで

和菓子製造の船橋屋さんが、

９月２日を「くず餅の日」と制定しています。

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人気のわらび餅ドリンク

若者を中心に定番になっているとか。

お家でも作れるよう、

ドリンク用もわらび餅も販売されています。

私はわらび餅は、

お茶と一緒に頂くのが好きですが、

飲むわらび餅は人気があります。

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そこで少し気になる

似たような和菓子。

それが葛餅、葛切り、くず餅。

違いもよく考えず美味しいし、

と食べたいましたが、

ちゃんと違いがあります。

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違いって

わらび餅は本来は蕨から取り出したでんぷんで作ります。

今は高価なのでお芋などのでんぷんを使われているそうです。

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葛餅は葛の根から作られたものになります。

こちらも本葛粉は高価なので、

トウモロコシなどから取ったでんぷんが使われているそうです。

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くず餅は関東で食べられるもので、

小麦粉から作られたうき粉が使われています。

葛ではないけどくず餅のようなので、

表記がひらがなになっているそうです。

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では葛切りは

これって見た目はところてんみたいで、

黒蜜と一緒にツルッと食べられ美味しいです。

こちらは葛粉を水で溶かして固めたものなんだそうです。

ところてんはテングサで作られますから、

似ていても違いますね。

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時々とても食べたくなる和菓子。

黒蜜ときな粉で洋菓子にない甘味は、

お茶に合います。

皆さんは葛餅、くず餅、わらび餅、葛切り。

どれが好きですか。

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posted by 秋冬 at 22:49| 食品・スイーツ

2022年09月01日

ペットの防災　９月１日は「防災の日」

地震大国日本

日本は地震の多い国です。

人は避難場所に入れますが、

問題となったのが動物の避難場所です。

ペットの嫌いな方もいます。

ペットも赤ちゃんと同じで不安になれば鳴きます。

そんな多くの理由から、

車での生活を余儀なくされたり、

危険でもお家での生活を選ばれた人もいます。

阪神、東日本など、

大きな災害が起こり話題にあがりました。

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うちでは

犬を飼うようになり、

防災グッズを犬用に作りました。

今はペット用防災商品があり、

まとめて購入できるボックスもあるので、

１つあると安心できます。

うちの子の防災バッグには、

食べなれているフード。

これはお家にストックはありますが、

取り敢えず数日分の小袋タイプを入れました。

（これは１週間分あるといいそうですが、

大型犬で量が多い事もあり、

７日分は入れられなかったです）

水は犬も飲めるミネラルウォーター、

（犬は軟水がいいので、

小さな犬用のミネラルウォーターのほかに、

家族と一緒に飲めるものを、

家族用の防災バッグに入れました）

おもちゃやおやつ、軍手、リード、ハサミ、

おトイレグッズ、ビニール袋、食器、

ブランケット、ウェットシート、ブラシ、

拭くだけのシャンプーリンス、

歯ブラシ、犬用靴下など、

持病がある子はお薬も必要になります。

最近はペットもOKな避難場所もあるので、

といっても大型犬はNGなので、

車で避難できそうな場所を幾つか覚えておくと、

いいかもしれませんね。

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ペットカード

今はマイクロチップが義務化され、

迷子になった際、

連絡ができるようになっているんですが、

マイクロチップを読み取るには機械が必要になります。

そのことも考えると、

ペットの事を考える必要事項を書いた、

ペットカードを入れておくといいと思います。

うちでは動物病院の愛犬手帳を入れていました。

ワクチンなどの接種記録などもあるので、

一応何かあっても大丈夫かな？と。

小さなペットならキャリーバッグ。

大きな犬なら大型犬用カート。

防災に備えてあると便利ですね。

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posted by 秋冬 at 17:14| ペット用品

９月１日は「キウイの日」　その美味しさ・栄養は犬にも？

数字の語呂合わせ

９月１日はキウイと読めることから、

「キウイの日」と制定されています。

ちなみに「ゴールドキウイの日」は５月１４日、

「グリーンキウイの日」は９月１４日になります。

キウイフルーツは、

ニュージーランドのキーウイという鳥から、

名づけられているそうです。

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うちでは

キウイフルーツはヨーグルトに入れて食べています。

ヨーグルトにフルーツは合うので、

食べる時には何かしらフルーツを入れます。

その中でも多いのは、

バナナ、林檎、キウイかな

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キウイの栄養は

ゴールドとグリーンで少し栄養は違うみたいですが、

ビタミンやカリウムなどが摂れるそうです。

ビタミンを多く摂りたいなら、

ゴールデンキウイがいいようです。

高血圧の人にも良く、

食物繊維もあるので腸内を整えてくれる効果もあります。

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お家だと

キウイでケーキを作られる方も多いのかな

ゼリーに入れたり、

スムージーにして飲まれている方も多いですね。

うちはそのまま食べちゃうか、

ヨーグルトですけど。

市販のスポンジケーキを買ってきて、

生クリームとキウイで、

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犬にキウイは大丈夫

これも皮をむいて少量なら

人にもいいわけですから、

犬も腸内環境を整える効果があるという事ですね。

ただし、糖分が多いので、

あまり食べさせすぎないのがいいそうです。

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posted by 秋冬 at 17:14| 食品・スイーツ

2022年08月31日

８月３１日は「野菜の日」

８月３１日は

数字の語呂合わせで「野菜の日」と、

制定されています。

ちなみに８月２４日は、

カレンダーで３１日の上にあたるので、

ドレッシングの日

野菜に欠かせないドレッシングの日とされています。

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そもそも野菜って

これは食用の植物を言います。

葉物野菜、根菜、香辛野菜など、

一言に野菜と言っても色々あります。

旬の野菜はその時期に食べることで、

栄養が摂りやすい、美味しいなど、

いつ食べて、どのように食べると、

効率よく摂取できるのか、

野菜ソムリエや野菜レシピの本やサイトを見ると、

調理法も紹介されています。

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野菜で人気なのは

好きなのも嫌いなのも上位に入ってくるのがトマト。

ピーマンやニンジンは、

子供の昔から苦手な野菜で、

セロリやゴーヤは全体的に見ても、

嫌いという方が多いようです。

カボチャやトウモロコシのように、

甘さのある野菜は人気があります。

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野菜を多く摂るなら

スープや煮物、野菜炒めのレシピが人気です。

うちでは野菜カレー、豚汁、ポトフ、

野菜炒めが定番です。

キャベツとか玉ねぎなど、

炒めると甘さが出て美味しいですよね。

野菜炒めを使って、

うどん、パスタもよく作ります。

皆さんはどんな野菜が好きですか。

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犬に野菜は

犬に危険とされている野菜（玉ねぎなど）をのぞけば、

食べさせても問題はないようです。

フードに飽きたときなどに、

茹でた野菜をトッピングしたり、

野菜が嫌いな子でなければ、

喜んで食べてくれますよ。

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2022年08月29日

ワンコも大好き～８月２９日は「焼き肉の日」

全国焼肉協会が制定

８月２９日は数字の語呂合わせで、

多くの方に焼き肉を楽しんでいただこうと、

「焼き肉の日」が作られました。

調べたところによると、

夏バテ防止の三大記念日の１つなんだそうです。

一つは皆さんご存じ

土用の丑で、

もう一つはてんぷらの日だそうです。

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焼き肉の文化は

焼肉という言葉は、

明治頃から使われているそうです。

西洋ではステーキ文化があり、

焼肉文化は東洋になるようです。

日本では古代の文献で、

イノシシや鹿肉を食べていたようで、

明治になって少しずつ、

庶民もお肉が食べられるようになったとか。

焼き肉が食べられるようになったのは、

戦後になります。

禁制品だったのでヤミ市でホルモン焼きが出て、

その後に焼き肉店が増えていったそうです。

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８月２９日は

多くのお店がキャンペーンをされるそうなので、

自分の住む近辺で探してみると、

安く焼き肉を楽しめるかもしれません。

スーパーなどでも焼き肉の日に向けて、

牛肉をお安くしたりするところもあるので、

少ない夏を焼き肉で乗り切るのもいいですね。

一人焼肉なら、

思う存分好きなお肉を食べちゃいましょうか。

ワンちゃんがいるお家なら、

一緒に焼き肉パーティーが楽しめますね。

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posted by 秋冬 at 03:17| 食品・スイーツ

2022年08月28日

トロピカルフルーツ～　犬もOK？　８月１７日は「パイナップルの日」

パイナップルと言えば

その歴史はかなり古いそうです。

日本では１８００年代に登場したと言われています。

南国のフルーツという事で、

日本では沖縄が有名です。

８月１７日は株式会社ドールが数字の語呂合わせで、

「パイナップルの日」を制定しています。

ちなみに８月１日は沖縄県パイン・果樹生産振興対策協議会が、

「パインの日」と制定されています。

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2022年08月27日

ワンちゃんも大好き？８月２７日は「ジェラートの日」

ジェラートというと

オードリー・ヘップバーンが、

「ローマの休日」で食べていたシーンが有名です。

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ジェラートはこの映画から、

一気に広がりを見せたんだそう。

そこで公開された８月２７日を、

「ジェラートの日」に制定されました。

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イタリアの夏のお菓子

ジェラートはフィレンツェの氷菓子になります。

果肉やミルクなどを凍らせたもので、

アイスとシャーベットの間

みたいな食感で、

美味しいですよね。

最近はジェラートの種類も増えたので、

色んな味を味わえます。

ジェラートはアイスクリームより、

乳脂肪が低く作り方も違うので、

あの味になるそうです。

シャーベットはさらに乳脂肪が少なく、

甘いフルーツやジュースを凍らせて作るので、

さっぱりした味になります。

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自分でも作れるジェラート

レシピサイトを見ると、

作り方がずらりと出てきます。

手間は入りますが、

作り方はシンプルなので、

アイスクリームを作ったことのある方は、

お家で作ってみるのもいいですね。

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犬用のジェラートもあるので、

アイスが好きな子には喜んでもらえますよ。

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posted by 秋冬 at 03:25| 食品・スイーツ

2022年08月25日

８月２５日は「即席ラーメン記念日」

世界初の

即席ラーメンは、

「チキンラーメン」と言われています。

ただこれにも他の説があり、

おやつカンパニーのベビーラーメンの方が、

即席ラーメンとしては先なのではないか、

ともいわれています。

どちらにしても、

お湯をかけるだけで、

簡単に作れるチキンラーメンは、

子供の時から食べている方も、

多いのではないでしょうか。

「即席ラーメン記念日」は、

そんな日清食品が、

１９５８年の発売した日に合わせて、

制定されています。

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そもそもインスタントラーメンとは

辞典を見ても、

定義は色々あるようですが、

手間をかけずに簡単に食べられるラーメンと、

いう事のようです。

ラーメンなので、

スープが入ったものになるのかな？

チキンラーメンが発売されたときは、

お湯をかけるだけで食べられると、

大ヒットしたそうです。

そこから改良を重ね、

今の即席麺があるわけですから、

一つの歴史ですね。

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インスタント麵のアレンジ

今はアレンジされるインスタントラーメンも、

作って紹介されています。

袋麺は保存食としても、

ストックされているお家もあると思います。

まとめて買えば、

１袋当たりのお値段も安くなるので、

便利な食品です。

クリーム麺にしたり油そば風やそば炒飯、

つけ麺にしたりとアレンジも沢山あります。

１週間一食を麺にするとしても、

アレンジ豊富だし、

袋めんの味も種類が多いので、

飽きずに食べられるかもしれませんね。