手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

数字の語呂合わせで「野菜の日」と、

制定されています。

ちなみに８月２４日は、

カレンダーで３１日の上にあたるので、

ドレッシングの日

野菜に欠かせないドレッシングの日とされています。

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これは食用の植物を言います。

葉物野菜、根菜、香辛野菜など、

一言に野菜と言っても色々あります。

旬の野菜はその時期に食べることで、

栄養が摂りやすい、美味しいなど、

いつ食べて、どのように食べると、

効率よく摂取できるのか、

野菜ソムリエや野菜レシピの本やサイトを見ると、

調理法も紹介されています。

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好きなのも嫌いなのも上位に入ってくるのがトマト。

ピーマンやニンジンは、

子供の昔から苦手な野菜で、

セロリやゴーヤは全体的に見ても、

嫌いという方が多いようです。

カボチャやトウモロコシのように、

甘さのある野菜は人気があります。

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スープや煮物、野菜炒めのレシピが人気です。

うちでは野菜カレー、豚汁、ポトフ、

野菜炒めが定番です。

キャベツとか玉ねぎなど、

炒めると甘さが出て美味しいですよね。

野菜炒めを使って、

うどん、パスタもよく作ります。

皆さんはどんな野菜が好きですか。

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犬に危険とされている野菜（玉ねぎなど）をのぞけば、

食べさせても問題はないようです。

フードに飽きたときなどに、

茹でた野菜をトッピングしたり、

野菜が嫌いな子でなければ、

喜んで食べてくれますよ。

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