アフタヌーンティーって何
これはイギリス貴族が始めた習慣の、
お茶会になります。
最近は１０代２０代の、
若い方に人気のようです。
三段ほどのケーキスタンドに、
サンドイッチ、スコーン、ケーキを乗せたものが、
正式なスタイルと言われています。
ホテルなどで頂いたことのある方も多いと思いますが、
最近はお家でお茶会をされる方も増え、
アフタヌーンセットを揃えられたりしているようです。
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マナーを覚えて
アフタヌーンティーにもマナーがあります。
お教室も開かれていますし、
正式なマナーを覚えたい人は、
参加されるのもいいかも。
簡単に説明すると、
下のお皿から食べていきます。
味の薄いものから並べられているので、
最後まで美味しくいただけるようになっています。
スコーンは手でちぎって頂きます。
王様の儀式が由来と言われているので、
ナイフを使うのは失礼に当たります。
硬めのスコーンのみナイフを使って切ります。
サンドイッチなども一口で頂けるものなら、
ナイフとフォークは使わなくてもよいそうです。
紅茶を飲むときはソーサーを持ち、
片手で頂きます。
手を添えて飲むと、
ぬるめの紅茶という意味になり、
お茶会を開いてくださったホストに、
失礼になってしまうこともあるので、
気をつけたほうがいいかもしれませんね。
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テーブルに置かれたジャグとは
紅茶を薄めるお湯が入ったポットです。
二杯目の紅茶は濃くなるので、
お湯で薄めたり、
またはミルクティーで頂くのが通常です。
お友達同士で楽しむなら、
ゆったり気にせずアフタヌーンティー楽しめそうですね。
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