八幡浜Diving

　牛乳を飲むと腹痛や下痢に。
不調原因とされているのは乳糖の消化不良で乳糖不耐症状と呼ばれる。
日本 A ２ミルク協会の藤井雄一郎代表理事は「 A ２ミルクはこの症状が緩和され、安心して飲んで貰える」と話す。
要因とされるのが蛋白質「βカゼイン」。
此れを持つ牛の遺伝子は A １型と A ２型があり、A １型が消化不良を起こすとされる。
多くの乳牛は A １型と言い、同協会は個体登録システムや認証基準の認定など A ２型の普及を図る。
３月、品質管理基準を満たした初の独自商品として「日本 A ２協会牛乳」（希望小売価格は１ℓ ３８９円）を販売した。
「オーケー」や「成城石井」などのスーパーで A ２ミルクの販売が広がりつつある。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛媛新聞　経済 WEEKLY から
A ２ミルクがあるらしい。
牛乳は好きで毎日１杯飲んでいる。