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2015年10月18日

【札幌・パン屋】ブーランジェリーコロンのミルクフランスは絶品!

こんにちは! RYOです。

今月からスキルアップのために
勉強を始めています。

自分が興味を持った分野の勉強は
楽しくてワクワクします。
難しくて頭抱えてるけど充実感(*´ω`)

さて、そんな私を癒してくれるのが

ブーランジェリーコロンのミルクフランス

2015-10-17 11.06.21.jpg

まずはコロンのご紹介。

札幌市内に2店舗あります。
道産小麦100%使用で食材なども
ほぼ北海道産を使用してるこだわりのお店です。

本店の外観はパン屋さんぽくないので
最初は何屋さんなのかぁと遠目に気になっていました。

コロンのパンは有名人の方にもファンが多いそうです。

さて、さて、
このミルクフランスのお味は・・・?

カリッとしたパンを噛むと
じゅわっとミルククリームが飛び出てきます。
発酵バター入りの濃厚なクリーム。

2015-10-17 11.07.02.jpg

このクリームが口の中で温まり溶け始め
ハードなパンに染み込んでいく感じです。

融合感を味わいつつ噛んでいると
すーっと無くなってしまいます。

この繰り返しがたまらない(*´ω`)

よく噛んで堪能してほしい世界です(^^♪

ハード系のパンが好きなので
噛めば噛むほど味わい深くて幸せ〜。

他にはバゲットも購入。
こちらは夕食時にポテトサラダをのせて
ワインといただきました!

スライスして軽く温めると美味しい。
2015-10-16 19.20.12.jpg

ウェブショップもあります。
大人のパン屋さんって感じなので
お酒との相性もバッチリですよ。

お店の方は夕方だとほぼ商品がないという状態です。
早めに行かれるのをお勧めします!


ブーランジェリーコロン


今札幌で開拓したいのが
くつろぎ系カフェ&パン屋さん&焼鳥屋さん&スープカレー屋さんです。

これからも少しずつ紹介したいと思います。


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好奇心旺盛で好きなことにはまっしぐら!! 芋焼酎とバンプオブチキンが大好き。 全国に飲み友が欲し〜いっ( *´艸`) 札幌/芋焼酎/バツイチ/カフェ/アンティーク/晩酌/食べ飲み歩き
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