2016年11月09日
島根県
『島根忘れちゃーいけんよ。全然こんけーせんなかったわぁー』(島根を忘れてはダメだよ。全然来てくれないから寂しかったよ。)
島根県の、県庁所在地は【松江市】です。
島根県は出雲方言、石見方言、隠岐方言の3つに分けられます。
【出雲方言】松江市、出雲市
【石見方言】益田市、浜田市
【隠岐方言】隠岐諸島
出雲方言は鳥取県西部の方言と似ています。
島根県の方言で【クジ】があるのですが、あみだくじの【クジ】ではありません。
『親にクジばっかり言われて、かなわんわぁー』(親に小言ばかり言われて、たまらない)のように小言の事を"クジ"と言います。
世界で大活躍の、あのプロテニスプレーヤーの錦織圭さんが島根県出身です。
『コーチが"クジ"ばかり言うけー、練習がたいぎいわぁー』(コーチが小言ばかり言うか、練習が面倒臭さい)
『はぶてんこー練習せぇー!』(不貞腐れずに練習しなさい!)
『よーけ練習したし、はーえらいわー』(たくさん練習したし、もう疲れた)
…と、言ったかどうかはわかりませんが、留学前は島根県で育っていたから方言を使ってたかもしれませんね。
その錦織圭さんが好きだっと言っていて、食べたいと言ったのがこの「ノドグロ」です
島根県の日本海で採れるノドグロは最高です。
魚の事を【ビービー】と言い、子供に教える幼児言葉なのですが、かつて益田市にはビービー益田と言うお魚センターがあったので、大人も魚の事は【ビービー】と言います。お魚が豊富な地域です。
石見のうまいもん 和田珍味
海のビービー(魚)だけではなく益田市を流れる高津川は清流日本一です。そこで採れる鮎が絶品です。
価格:7,020円 |
【秘密のケンミンショー】でニッチェの江上さんも紹介した【赤てん】がコチラ↓
価格:494円 |
少し油を多めでカリッと焼くのがオススメです。
回りに付いてるパン粉がカリッとして、そしてピリッとした辛さが本当に美味しい!
島根の人は【塩からい】事を辛いと言い、唐辛子の辛いと区別をしません。
『赤てんは辛い!』と言っても塩の味ではありません。唐辛子がピリッと効いてて辛いのです。
【石見神楽】きらびやかでカッコいいです。
地域それぞれで社中があり、舞い方や拍子などが違います。
【石見地方のオススメ観光】
世界遺産⇒ 石見銀山遺跡
【出雲方言】は【ズーズー弁】
東北地方に似ています。
そして【ラ行】を言わないのも特徴です。
あーました⇒ありました
ひーめし⇒昼めし
神々のふるさと島根
【出雲地方のオススメ観光】
縁結びの神様で有名⇒出雲大社
松江市には宍道湖があり宍道湖しじみは有名です。
私は美容のために宍道湖しじみは一旦冷凍してからお味噌汁を作って飲んでいます。一旦冷凍する事でオルニチンがパワーアップするそう。このオルニチンはアンチエイジング・ストレス減少・筋肉増強・脂肪減退・二日酔いの症状の軽減してくれるので毎朝シジミ味噌汁を飲んでます。
毎朝作る時間が無いって方は宍道湖シジミのサプリメントもありますので活用してみるのはいかがでしょうか?
そして鳥好きさんが1度は行きたいのがコチラ≫松江 フォーゲルパーク
いかがでしたか?島根県の紹介は終わりです。
隠岐の島のサザエカレーや観光地など、まだまだ紹介したい所が満載の島根県。
ようきんさった。だんだん!
(よく来てくださいました。ありがとう!)
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