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2016年10月21日

【北海道】

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北海道は海岸部内陸部と2つにわけられます。内陸部は標準語に近いと言われています。


北海道と言えば【雪】です。
冬の寒さが厳しい北海道ですが、凍り付くほど寒く感覚的には『痛い』、そんな言葉の方言はシバレルです。

『今朝はシバレルねぇー。』
(今朝はひどく寒い)

今では北海道で生まれ育ったお年寄りしか使わないそうです。


北海道には昔からアイヌ民族が住んでいたと言う話を聞いた事があると思います。アイヌ語とと日本語は全く別の言葉なのですが、アイヌ語から日本語に取り入れられた言葉はたくさんあるそうです。

【ラッコ】や【トド】もアイヌ語から来たモノらしい。



そんな北海道のナマラ(とても)美味しい夕張メロンチャンラケ(言いがかり)つけないで食べて見て!


厳しい検査をクリアした、
真の夕張メロン「共選品」






『ナマラ、美味いんでないかい』(とても美味しいでしょう)北海道産。じゃがいも、コーン、イクラなどの海産物。


【北海道の息吹〜】



しかし!なんだかんだ言いながら絶対外せないのが蟹(カニ)🦀


かに通販|美味いカニなら蟹専門の当店へ!
【北海道海鮮工房】









「黄」と呼ばれるエゾバフンウニ
「白」と呼ばれるムラサキウ二
ミョウバンで固めず塩水に浸している極上ウニ!



  

北海道の郷土料理といっても過言ではないジンギスカン。マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)などの羊肉を用いた日本の焼肉料理です。
中央部が凸型になっているジンギスカン鍋を熱して羊肉の薄切りと野菜を焼き、羊肉から出る肉汁を用いて野菜を調理する。そんなジンギスカンのお取り寄せは↓こちらが便利




皆でワイワイ食べるにはもってこいですよね?


そして、『シバレル夜は、皆で暖取ってナマラ美味いおせちで年越そう。』

今年のおせちは北海道産たっぷりのナマラ美味いおせちはどうですか?



盛付済み─生おせち
【和食レストランとんでん】


ご家族、お仲間が集う初春の宴に選び抜かれた素材とこだわりの味付けを楽しめます。


でわでわ〜(^-^)
シタッケー(さよなら)



その他の地方はコチラ

東北地方

関東地方

近畿地方

中部地方

中国地方

四国地方

九州地方


47都道府県の覚え方


そして、47都道府県は東日本西日本にも分けられてそれぞれの特徴があります。

東日本 vs 西日本


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