一人暮らし料理: 明日死んでも後悔しない生き方をする

味噌ラーメンほどこってりしてなくていいけど、味噌スープで麵類が食べたいそんな気分になったときに、よく作るのがこれ。『あっさりはるさめ味噌汁』包丁を使わず、お鍋ひとつで簡単に作れる。節約・時短を兼ね備えた、一人暮らしにうれしいレシピ。ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料はるさめ：たくさん乾燥わかめ：1つまみ味噌：おたま1すくいきざみ野菜：その時々(今回はキャベツ)粉末だしの素(あれば) 2．作..

【かんたん一人暮らし料理】『和風わかめカレーうどん』。 [2021/06/19 19:12]

一人暮らしをしていると、往々にして懐の状況が芳しくないだがカレーうどんが食べたいされど帰って料理する体力が厳しいという葛藤が発生する。そんな時の強い味方、インスタントラーメンは天才の発明だ。それも、「インスタントカレーうどん」。まさに、人類の隠れた需要を掘り出した逸品。今回はわかめとめんつゆを足して、『和風わかめカレーうどん』を作ってみた。ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ ..

【一人暮らし料理】『豚肉のピリ辛山賊焼き丼』。 [2021/05/29 23:41]

包丁を使わない一人暮らし料理シリーズ。 19～20時頃にスーパーを訪れたなら、狙うは「お肉コーナーの半額祭り」そして味付き豚肉を獲得したなら、すかさず野菜と一緒に炒め、ご飯にのせよう。『豚肉のピリ辛山賊焼き丼』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料味付き豚肉：山賊焼き※半額刻み野菜(ラーメン用：もやし、人参、キャベツ、タマネギ)ご飯 2．作成手順フライパンに刻み野菜を敷くその上に豚肉山賊焼きを敷..

【一人暮らし料理】『十勝豚めし』。 [2021/01/31 00:40]

「今日はこってり目の炊き込みご飯をほおばりたい」そんな気分の日にぴったりの、炊き込みご飯の素。『十勝豚めし』 ※「十勝」は北海道の地名。　”じゅっかつ”ではなく”とかち”と読みます。ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料米3合(2合/4合でも作成可)ヤマモリ十勝豚めしお湯 2．作成手順 ”ヤマモリ十勝豚めしの素”を軽く湯せんにかける米3合分の水と一緒に素を入れ、軽く混ぜる炊飯器の「早炊..

【一人暮らし料理】『牛カルビチンジャオロース風もやし炒め丼』。 [2020/10/11 00:30]

今日は珍しい(？)食材が手に入った。チンジャオロース風の牛カルビたっぷり500グラムファミリーサイズもやし30円よし。まとめて炒めてみよう。『牛カルビチンジャオロースー風もやし炒め丼』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料たまご2個チンジャオロース風の牛カルビもやし(とにかく大量)もやし(とにかく大量)を全部使う大胆さ材料たち。 2．作成手順もやし全部入れ..

【一人暮らし料理】『ハバネロ！極辛焼き肉もやし炒め丼』。 [2020/09/27 22:18]

辛いのは(多少なら)好き。だけど苦手。キムチ好きなのに、2口が限界なのが悔しい。これはそんな、辛さへの挑戦。『ハバネロ！極辛焼き肉もやし炒め丼』 ※卵かけ前ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料辛さに立ち向かう決意ハバネロ牛サガリ極辛味つき肉もやし1袋たまご2個材料たち。 2．作成手順半額以下の牛サガリ(※極辛)を発見する葛藤の末、ゲットするもやしとともに炒めるた..

【一人暮らし料理】『牛サガリねぎしお野菜炒め丼』。 [2020/09/06 19:38]

連日、暑いなー。でも肉野菜炒め丼が食べたいな。ちょっとさっぱり系がいいなー。というわけで作った『牛サガリねぎ塩野菜炒め丼』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料半額の牛サガリねぎしお(味付き)おてがる刻み野菜(白菜、ニンジン、ピーマン)生たまご2個(お好み) 材料たち。 2．作成手順ちょっとさっぱりした肉野菜炒め丼を欲する半額の牛サガリを発見、獲得する刻み野菜と一緒に..

【一人暮らし料理】『ひきわり納豆うどん』。 [2020/08/24 19:56]

先日、作った「一見、冷やし中華に見える納豆そば」。そばが美味しかったから、うどんでも同じことをしよう。ということで。『ひきわり納豆うどん』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料さぬきうどん(乾麺)ひきわり納豆サラダクラブ錦糸たまごカニカマ材料たち。 2．作成手順「納豆そば冷やし中華」から変化を加えようと目論むうどんを茹でるその間にひきわり納豆と具を準備するゆで上がっ..

【一人暮らし料理】『ラピュタパン』～コショウver. ケチャップver.～。 [2020/08/21 19:59]

『天空の城ラピュタ』廃坑へ迷い込んだシータとパズーが食したといわれる、伝説の料理。『ラピュタパン～コショウver. ケチャップver.』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料食パンたまごマーガリンマヨネーズケチャップコショウ 2．作成手順食パンにマーガリンを塗る1．の上にマヨネーズで防波堤を建設する2．の内側に生たまごを落とすアルミホイルを敷いたトースターで6～7分ほど焼くお好みでコショウ、ケチ..

【一人暮らし料理】『納豆そば冷やし中華』。 [2020/08/16 00:01]

本格的に暑くなってきた昨今。さっぱりした、冷たいそばが食べたい。そうだ、せっかくだから、ちょっとだけ遊び心を加えてみよう。一見、そばらしくないそば。『納豆そば冷やし中華』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料冷やし中華コーナーで芽生えた好奇心大根サラダ納豆(2パック)そば(乾麺)錦糸たまご刻みハムめんつゆ材料たち。 2．作成手順納豆そばの具材を何にしようか悩むスーパ..

【一人暮らし料理】『牛カルビ野菜炒め丼』。 [2020/08/10 00:11]

包丁を使わない料理シリーズ。なんと、牛肉の登場です。『牛カルビ野菜炒め丼』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料半額牛カルビ味付き(にんにくの芽入り)刻み野菜・炒めミックス (もやし、ピーマン、キャベツ、ニンジン、紅しょうが)たまご2個食材たち。 2．作成手順初回、食材と調理風景を撮影し忘れたことを悔しがる次の日、牛カルビを”2割引”で獲得するミックス野菜とともに炒め、今度こそ調理風..

【一人暮らし料理】『豚肩ロース焼肉丼』。 [2020/08/03 20:01]

使いかけの野菜を冷蔵庫の奥地で忘れ去りたくない。そうだ、まとめて炒めよう。ということで、『豚肩ロース焼肉丼』ー目次ー材料作成手順ポイント・小ネタ 1．材料食材の消費期限への危惧豚肉肩ロース4割引 (もみだれ味付き焼肉用)焼き肉用の刻み野菜 (タマネギ、ニンジン、ピーマン、カボチャ、キャベツ) 材料たち。 2．作成手順使おうと思いつつ放置した刻み野菜を発見する「火を通せばいける」と..

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