【一人暮らし料理】『豚肩ロース焼肉丼』。: 明日死んでも後悔しない生き方をする

2020年08月03日

使いかけの野菜を
冷蔵庫の奥地で忘れ去りたくない。

そうだ、まとめて炒めよう。
ということで、

『豚肩ロース焼肉丼』

ー目次ー

1．材料

食材の消費期限への危惧
豚肉肩ロース4割引
(もみだれ味付き焼肉用)
焼き肉用の刻み野菜
(タマネギ、ニンジン、ピーマン、カボチャ、キャベツ)

材料たち。

2．作成手順

使おうと思いつつ放置した刻み野菜を発見する
「火を通せばいける」と確信する
獲得した豚肉肩ロースとともに炒める
消費期限その他は見なかったことにする

★完成★

調理風景。

3．ポイント・小ネタ

冷蔵庫・盲信教

産業革命ののち、
冷蔵庫が発明されてから200年。

僕らはもしかしたら、
どこかで冷蔵庫は万能だと思ってるかも知れない。

「暑い季節でも冷蔵庫に入れとけばなんとかなる」

そんな、”冷蔵庫・盲信教”を信じてる。

「記載の消費期限は、未開封の場合です」

そんな都合の悪い注意書きは、
見なかったことになんかして。

開封したら、早めに使い切りましょう。
※今回はおいしくいただきました。

これは”料理”と呼べるのか説

何をもって”料理”と呼ぶか。
決まりはないことをわかっていながら、

「これを”一人暮らし料理”と呼んでいいものか…？」

そんな葛藤と戦う日々。

でも、

これを作ろうと思いついたことから、
完成までのストーリーを含めて”料理”と呼んでいいなら。

自分のためのレシピ集としても、
公開していきたい所存。