＊＊ザワークラウトとソーセージの煮込み Stewed sauerkraut and wienerwurst
１．鍋にウインナーソーセージ、ジャガイモ、絞ったザワークラウト、玉ねぎ、白ネギ、
月桂樹の葉、水＋白ワイン（１：１）、スープの素を入れ煮込みます。
２．マスタードを添えます。
＊＊青梗菜のニンニク炒め Fried bok choy with garlic
（2人分）
１．青梗菜2株は 白い部分と緑色の部分を分けて切ります。
ニンニク２片は 薄くスライスします。
２．フライパンにごま油大２と塩少々を入れ 青梗菜の白い分を炒めます。
次にニンニクを加えて炒め 香りが立ったら オイスターソース小３を
加えて炒めます。
３．青梗菜の葉の部分と胡椒を振り しんなりするまで炒めます。
＊＊トマト、アボカド、チーズのサラダ Tomato,avocado and cheese salad
１．トマト、アボカド、チーズを食べやすい大きさに切り 塩、胡椒、ガーリックパウダーを振り、
レモン汁を絞りかけ、オリーブ油をかけます。
** Stewed sauerkraut and wienerwurst
1. Put wienerwurst, potatoes, squeezed sauerkraut, onion, leek, bay leaf, water+white wine(1:1)
and soup powder in a pot
Simmer.
2. Serve with mustard.
** Fried bok choy with garlic (for 2 people)
1. Cut 2 heads of bok choy into half (white parts and green parts).
Cut 2 cloves of garlic into thin slices.
2. 2tbsp sesame oil and a little salt in a frying pan and stir fry white parts of bok choy.
Then add garlic slices and stir fry until there's an aroma.
Add 3tsp oyster sauce and fry them.
3. Add green parts of bok choy and pepper. Fry them until cooked.
** Tomato avocado and cheese salad
1. Cut tomato, avocado and cheese into bite size pieces.
Sprinkle salt, pepper and garlic powder.
Pour lemon juice and olive oil over them.
