＊＊サンドイッチ Sandwiches
（２人分）
１．卵２個は固ゆでにします。
キャベツは千切りにし 塩を振り しんなりしたら 良く絞り マヨネーズで和えます。
きゅうり１.５本は千切りにし 塩を振り しんなりしたら 良く絞ります。
人参６cm長さは千切りにし レンジにかけて しんなりさせます。
カニカマ８本は１本を２つぐらいに裂きます。
２．食パンの２．５倍ほどに（ラップ２枚を重ねて）ラップを広げ 真ん中に
軽く焼いた食パン１ｃｍ厚さを置き バター塗り スライスチーズをのせます。
粗びきマスタードを塗り １/２の１．を山盛りにのせます。
その上にチーズをのせ 軽く焼いた食パンをのせます。
ラップでキャラメル包みにします。
２個作ります。
３．半分に切ります。（卵は真ん中に来るように巻いたつもりが ずれしていまった）
＊＊ミックスビーンズスープ Bean soup
（２人分）
１．玉ねぎ５０ｇは１ｃｍ角に切ります。
にんにくとしょうがはみじん切りにします。
２．油を引いたフライパンで １．を炒め、スープ２００ｃｃ、野菜ジュース２００ｃｃ、
ミックスビーンズ１００ｇを煮て 塩、こしょうで味を整え
パセリをふります。
＊＊新玉ねぎと水菜のサラダ New onion and potherb mustard salad
１．スライスした新玉ねぎと水菜を 醤油大１、甘酢大１、ごま油大１、コチュジャン小１/２で
和えます。
＊＊ホタルイカのマリネ Marinated firefly squid
１．茹でたホタルイカを オリーブ油、甘酢、塩、こしょう、ガーリックパウダーに
漬けます。
** Sandwiches (for 2 people)
1. 2 hard boiled eggs.
Salt the shredded cabbages and when they are tender, wring them dry and then mix
with mayonnaise.
Salt 1.5 shredded cucumbers and when they are tender, wring them dry.
Cut 6cm length carrot into thin strips then microwave.
Flake 6 imitation crab sticks into half.
2. Spread 2.5 times plastic films (joining the ends in the width directions) and put
a sliced-toasted bread in the center. Spread butter and put a sliced cheese.
then spread whole-grain mustard.
Put 1/2 of 1. one by one in the center of the bread.
Put a sliced cheese on top and then a sliced and toasted bread.
Then wrap it up with the plastic film.
(make two)
3. Cut it in half. (I was trying to put an egg in the center but it is off to the right(left)
** Bean soup (for 2 people)
1. Cut 50g onion into cubes.
Chop garlic and ginger fine.
2. Oil a frying pan and stir fry 1. Then add 200cc soup, 200cc vegetable juice(or tomato juice)
and 100g beans. Boil and season with salt and pepper.
Sprinkle parsley.
** New onion and potherb mustard salad
1. Mix sliced new onion and potherb mustard with 1tbsp soy sauce, 1tbsp sweetened vinegar,
1tbsp sesame oil and 1/2tsp gochujang.
** Marinated firefly squid
1. Soak boiled firefly squid in olive oil, sweetened vinegar, salt, pepper and garlic powder.
