のんき鯖トラ猫との海外生活

こんにちは～！！

日本は過ごしやすくて、一番いい季節を迎えているでしょうか？

この夏に履くサンダルは、もう準備できてますか？

私は、この数年、同じサンダルを履き続けています。

それは、クロックスの　ジニー　です！！

　３年経った私のジニーちゃんです。

　購入後すぐは、

　少し硬い感じがしましたが、

　すぐに足になじみました。

　私は、ぺったんこの物を履くと

　すぐに疲れてしまうので、

　この高さのウェッジソールが

　丁度いいんです。

　どんなに歩いても疲れ知らずなので、

　バリに２度旅行したときにも、

　このジニーちゃんと共に行って来ました～。

　丈夫ですし、後何年でもお付き合い出来そうです。

　新作　ジニー　は、更におしゃれになっていますよ。

2012年05月30日

Posted by 白樺 at 21:36 | クッキングネタ | この記事のURL

パブロバ　Pavlova　のレシピ

こんにちは～！

昨日の続きで、パブロバの作り方を紹介します。

材料

*冷凍してあった卵白を室温に戻したものでOK
*コーンスターチがなかったら、小麦粉でOK
*卵白に加えるグラニュー糖は好みで加減してください。
*使用しているバニラビーンズ入りエッセンスは、↓　です。

《協立食品》バニラビーンズ（粒入）エッセンス【28ml】

作り方

１．オーブンを１５０℃で温め始める。

２．まず、ボールに卵白をいれ、しっかり泡立て、水を加えて、更に泡立てる。
　　グラニュー糖を少しずつ入れながら、また更に泡立てる。

３．コーンスターチ、酢、バニラエッセンスを加え、
　　角が立つくらいしっかりしたメレンゲを作る。

４．トレイにベーキングペーパーを敷き、または、耐熱皿の上に直接、
　　メレンゲを大体直径２０ｃｍ、高さ５～６ｃｍになるように広げる。
　　この時の形で焼きあがりますので、可愛くね。

５．オーブンを１２０℃に落として、１時間２０分焼き、
　　冷めるまで、そのままオーブン内に放置。

６．生クリーム、またはTickened Creamに砂糖を加え、
　　好みの硬さにホイップする。

７．冷ましたメレンゲにクリームをのせ、フルーツをトッピングする。

外はサクサク、中はフワフワのPavlovaの出来上がり！！

簡単でしょ？

一度に食べ切れなかったら、ラップを掛けずに、冷蔵庫に入れて置けば、

翌日も外はサクサク、中はフワフワのまま食べられますよ！

材料の中に「バニラビーンズ入りエッセンス」が登場しますが、

これ、本当にお勧めです。本物のバニラビーンズは高すぎる・・・、

でも、バニラエッセンスでは物足りないという方には、是非是非、使っていただきたいです。

私は日本に行くたびにまとめ買いして来ます。

《協立食品》バニラビーンズ（粒入）エッセンス【28ml】

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感想(24件)

2012年05月30日

Posted by 白樺 at 00:07 | クッキングネタ | この記事のURL

パブロバ　（　Pavlova　）

こんにちは～！！

はいっ、新しいカテゴリ追加しました～、クッキングです～。

こう見えて（見えてないって）、旦那と子供が甘いもの好きなので、

スイーツ　をちょくちょく作ってます。

今日、紹介するのは、オーストラリア名物？Pavlova　！！

（　パブロバ　、もっと近い発音は、パヴロヴァ　？）　

　昨日、特に理由は無く、時間に余裕があったので、

　作ってみました。どうですか？

　なかなか美味しそうでしょ？

　これは、焼いたメレンゲの上に、

　ホイップした生クリームとフルーツをのせただけの、

　簡単お菓子なので、子供でも作れちゃいますよ。

　なのに見かけはかなり豪華でしょ？

かなりパンチのある甘さなので、そこがまた甘党のオージーにはたまらないんでしょうね。

私は、「甘っ、甘っ！！」と言いながらも、食べちゃってます。

作り方は、明日、アップしまーす。

2012年05月28日

Posted by 白樺 at 18:43 | お気に入りネタ | この記事のURL

日本の名湯

こんにちは～！

ずーっと引いていた風邪を主人に移して、私は絶好調になりつつありまーす！

こちらは朝晩は、かなり冷え込んできました！

数日前の朝は、最低気温１．３℃　まで下がったらしいです、うーっ寒っ。

いつも日本に帰国すると、買い込んでくるものの一つは、入浴剤です！！

その中でも一番のお気に入りが、この「旅の宿、にごり湯シリーズ」です！

旅の宿にごり湯シリーズパック 13包入

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こちらのバスタブは、追い炊きの出来ない浅いものなので、

熱めのお湯を張ってもすぐに冷めてしまいます。

でも、この入浴剤を入れると、身体の芯から温まり、汗だくになれるんです。

上がった後も、このポッカポカがずーっと続くんですよね。

こちらにも、バブルバスや、アロマバス等あるのですが、温まるという効果は

感じないんですよね。

日本に住んでいると、この旅の宿のような入浴剤が

格安で手に入れることができて、本当に羨ましいです。

やっぱり、日本人は風呂っすよ～！！温泉っすよ～～～！！

ちなみに、今夜は、「信州白骨」の湯に入りました。

檜の香りに包まれ、乳白色のにごり湯に癒されました～～～！！

2012年05月27日

Posted by 白樺 at 18:32 | オーストラリアネタ | この記事のURL

スーパーラグビー

こんにちは～！！

昨晩、子供＆子供の友達を連れて、スーパーラグビーを観に、

nib stadium 　に行ってきました！

スーパーラグビー　は、

オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ共和国が参加し

15チームで構成されているプロリーグです。

私達が応援しているのは、もちろん、地元チームの

Western Force　です。

昨晩は、南アフリカのLionsを相手に、前半負けていたものの、

後半で逆転し、そのまま逃げ切りました！〓

残念ながら、現在、15チーム中13位と上位にはいませんが、

いいんです、頑張っているんです。

主人は若い頃、趣味でラグビーをプレーしていたので、

子供たち以上に楽しんでいました！！

幸運なことに、私達は最前列シートだったので、フィールドがすぐそこで、

試合後には、Phoenix Battye選手　がラグビーボールをプレゼントしてくれました！

サインもしてもらって、

一緒に写真も撮ってくれたんですよ。

握手してもらったその手は、とてもごつくて、

硬くてびっくりしました。

国際試合では味わえない、

この距離の近さが良いですね。

2012年05月24日

Posted by 白樺 at 18:40 | オーストラリアネタ | この記事のURL

お誕生日会

こんにちは～！！
GNO（Girls Night Outの略、今で言う女子会でしょうか？

というか、年齢からすると、おばさん会？）を企画してくれて、

The Saｌｔ　というビーチ沿いのレストランに行ってきました～！！

The Salt

North Fremantle のPort Beachにあり、すでに日が暮れてから

行ったので、真っ暗で何も見えませんでしたが、

波の音が聞こえて、癒されました～。

私は、メインにサーモン、デザートにデートプディングをいただいたのですが、

どちらも盛り付けも美しく、美味しくで大満足！！

写真を撮ってこようと思っていたのですが、ワインを飲んでしまったら、

すっかり忘れてしまいました

気の合う仲間とのおしゃべりは、どこの国に行っても楽しいものです～！！

2012年05月23日

Posted by 白樺 at 18:10 | 健康ネタ | この記事のURL

アレルギー性鼻炎

こんにちは～！

風邪がなかなか治らない、歳のせいか？それともここ数ヶ月テニスをしていないので、

体力が落ちてしまったか！と悩んでいたのですが、

なんと、アレルギー性鼻炎でした。

あまりにもくしゃみ、鼻水の症状が改善しないので、

お医者さんに行ったところ、そう診断され、

早速、薬局で抗ヒスタミン剤を購入し、服用したら、

いやーっ、ピタッと止まってますよ、薬が効いている間は！！

春先になると、オーストラリア原生の木の花粉に反応して、花粉症を毎年

患っているんですけど、この冬に差し掛かっている寒い時期に私の身体は、

一体なんに反応しているのでしょうか？

と思って、「調べてください。」ってお医者さんに聞いてみたら、

「知ってどうするの？

蕁麻疹とかが出て呼吸困難になっているような重症じゃないし、

抗ヒスタミンで治まるようなら、それでいいでしょ。」と。

まぁ、確かにそうなんですけどね。ちょっと知りたかっただけです～。

2012年05月21日

Posted by 白樺 at 23:57 | この記事のURL

お誕生日

こんにちは～。

今日は日本は金環日食で盛り上がっていましたね～。

曇りの予報でどうなるかと思っていましたけど、きれいに観測できた

ところが多かったみたいで良かったですね！！

実は、今日は私の誕生日でもありました！！

日本のお友達や家族から

、「凄い！！記念すべき金環日食の日がお誕生日なんて！

おめでとう！！」とメールや、カードをもらったのですが、

もちろん、ここオーストラリアでは、皆既日食すら起こらない普通の一日でした・・・。

以前にもお話しましたが、念願の天体望遠鏡を自分のために買うほど、

天体好きなので、正直、「金環日食、羨ましい！！」

2013年5月10日に、オーストラリアのほかの州では

一部で金環日食が観測出来るらしいので、

ちょっと狙っています。

それがだめなら、18年後、北海道での金環日食を

絶対に見に行きます！

あ、でも、家族、お友達にお祝いしてもらって、

とってもいいお誕生日を過ごすことが出来ました。

みんな、どうもありがとう。

2012年05月20日

Posted by 白樺 at 23:51 | お気に入りネタ | この記事のURL

英会話　その２

こんにちは～！

さて、昨日の続きで、英会話はなぜ出来たほうが有利かといいますと、

やはり英語が世界で一番普及している言語だからです。

残念ながら、日本語ではないんです

英語さえ出来れば、海外旅行に行っても、融通が利きます。

私の住んでいるパースというところから、日本へは直行便が出ていないため、

マレーシア、バリ、シンガポール等を経由して帰省しています。

せっかくなので、経由地で観光を兼ねて何泊かストップオーバーを

するのですが、ホテルや街中で、トラブルが起きたとき、交渉するのは

なぜかネイティブスピーカーの主人ではなく、私の役目らしいので、

ガンガン交渉するのですが、

日本語を話せるスタッフが24時間いるとは限りません。が、

英語が堪能なスタッフは、どこの国に行っても24時間ほぼいます。

先日もバリでいつも滞在する　HARD ROCK HOTEL Bali

で、予約時にお願いしていたお部屋と別の部屋が用意されていたため、

変更をお願いしなければならず、「英語が話せなかったら、絶対に無理だったよなぁ。」と

実感しました。ホテルの人にも、「日本人なのに、なんでそんなに英語が話せるの？」と

聞かれ、「オーストラリアに住んでいるからね。でも、日本人って、そんなに英語下手かしら？」と

聞き返したところ、「そんなに英語が堪能な日本人のお客さんは多くない。」との

ことでした。残念っ！！

海外旅行に出かけて、思い切り楽しみたいのに、意思が通じないというのは、

かなりじれったいことですし、英語で堂々と話せれば、

だまされる（ぼったくられる）危険性も少なくなると思います。

いつ始めても遅すぎるということはありません！！

今、始めたほうが、来年始めるよりはいいんです！

【注目情報】オンライン英会話の「e英会話」1レッスン271円から！

2012年05月20日

Posted by 白樺 at 00:07 | お気に入りネタ | この記事のURL

英会話

こんにちは～、久々登場白樺です。

やっと風邪が治ってきた矢先、仕事から帰ってきて、

ソファーでうたた寝してしまったら、すっかり冷えて、

また風邪をきひなおしているかなりおバカな私です

。

さて、私が十数年前にオーストラリアに来たそもそものきっかけは、

「英語を上達させるため」でした。その当時は、英会話学校も

まだまだ値段が高く、

「そんなに高いお金を払って、

日本の英会話学校に行くんだったら、

英語圏に学びに行ってしまえ！！」と勢いで仕事を辞めて、

一年間語学留学しました。その当時は、やっとパソコンが普及してきつつあったものの、

まだemailもチャットもみんながみんな使っていわけではなく、

一年間留学して帰国したときには、時代の波に乗り遅れた浦島太郎状態でした。

それが、いまや、

スカイプの普及でこんなに安く英会話が始められるんですね。

【注目情報】マンツーマン英会話が271円？

しかも、ネイティブの先生とのマンツーマンのレッスンでですよ。

十数年前に、こんないいシステムがあったら、私は今頃、

日本に住んでいながら格安で英語をマスターし、しかも、

仕事も辞めずに済んで幸せに暮らしていたことでしょうに。

でも、旅行に行くためだけでも、

英会話は出来たほうが絶対に有利ですよ。

なぜそう思うかは、また明日～！！

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