埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、川越醤油らーめん煮干し（880円）＋チャーシュー丼（400円）を食べてきました。
久しぶりの寿製麺よしかわ川越店ですが、以前は無かった川越醤油らーめん煮干しとチャーシュー丼のボタンをポチッと。
具は、三つ葉・レアチャーシュー・チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・タマネギなどです。
麺は、ストレート細麺でパツッと切れる食感が良いですね。
スープは、塩分が強めですが二ボ感たっぷりで、あまりエグ味もなく美味しい。
また、タマネギがこのスープには合っていて、爽やかさを出してくれます。
ただ、名前の川越醤油という部分は煮干し感に押されて、よく解らなかったです。
チャーシュー丼の方は、ご飯の上に刻みのり・刻みチャーシュー・大きなレアチャーシューが4枚ものっていて、ボリューム満点です。
また、タレやネギ・山葵も良い感じで、美味しい。
お腹いっぱいです。
ご馳走さまでした。
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