ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市小手指南5-30-7にある 炸醤麺まさ吉で、まさ吉醤油らーめん（880円）を食べてきました。

今日は約2年半ぶりの、炸醤麺まさ吉で、まさ吉醤油らーめんを注文。

麺は、ストレート細麵。
具は、別にチャーシュー・タケノコ・ナルト・三つ葉・ウズラ味玉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
スープの味にこだわり具が別になっているのですが、スッキリした醤油味で美味しい〜！
越のむらさきと3種の醤油をブレンドして、返しには蟹・鰹・鰯・貝柱・丸鶏を炊き込んだ塩汁を使用しているそうです。
具のタケノコというのも変わっていますが、チャーシューが本格中華のチャーシューみたいな感じで旨い。
久しぶりでしたが、本当に美味しかった。
他のメニューも、気になりますね。

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埼玉県狭山市入間川1433-5にある　麺屋たつみ喜心で、木曜日限定の鶏中華そば塩（860円）＋豚まみれ丼小（200円）を食べてきました。

以前は時々行っていたんですが、開店時間が12時過ぎだったり不安定だったので、足が遠のいていました。
が、最近11時20分くらいから営業しているようなので久しぶりに（約5年ぶり、笑）麺屋たつみ喜心で、木曜日限定の鶏中華そば塩のボタンをポチッと。
＋豚まみれ丼小は現金で。

麺は、ちぢれ太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・小松菜・ナルト・刻みタマネギなどです。

いただいてみると、・・・
丸鶏・鶏ガラ・モミジなどを2日間炊いたという、鶏の旨味いっぱいのスープが美味しい〜！
タレには、アンデスピンクソルトを使用しているそうです。
さらに、麺も美味しい！
まるで、うどんのような歯ごたえ。
こうゆう麺も好きなんです。

チャーシューも大きくて厚みがあって、旨い。
メンマもコリコリ感が最高。

豚まみれ丼は豚の量が凄くて、まさに豚まみれ。
これも、美味しかった。
約5年ぶり(笑)でしたが、美味しかった〜！
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埼玉県入間市豊岡１丁目３−２９ にある 麺房 徳山で、限定の塩レモン冷やしらーめん（880円）を食べてきました。

今日は麺房 徳山で、限定の塩レモン冷やしらーめんのボタンをポチッと。
スープは、牛か鶏が選べるとの事で、牛で。
麺はストレート麺と、手揉み麺で選べるとの事で、手揉み麺で。
麺量は、中盛・大盛が無料との事で、大盛でお願いしました。

麺は、手もみ麺。
具は、豚と鶏のレアチャーシュー・牛スジ？・水菜・レモンなどです。

いらだいてみると、・・・
ジュレになった出汁は牛の旨味全開で、美味しい〜！
平打ちの手もみ麺は、コシ抜群。
鶏と豚のレアチャーシューはもちろん、牛スジ？も、コンビーフのような味わいで最高。
レモンでサッパリ、冷たくて夏に最高の一杯でした。
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埼玉県入間市東町6-7-16にある ラーメン一樹で、限定のとろろつけ麺（900円）＋大盛（100円）を食べてきました。

開店前に店舗前に並んでいると、5分ちょっと前に開店。
店内に入り、限定に弱い自分は限定B＋大盛のボタンをポチッと。

麺は、ストレート中太麺。
具は、チャーシュー・海苔・ネギ・とろろ・生たまごなどです。

いただいてみると、・・・
キリッとした醤油の旨さに、魚介などの旨味も加わわって美味しい〜！
麺自体も旨いし、沢山入っているチャーシューも美味しいー。
途中から、月見とろろをつけ汁に入れると、、、
旨〜い！
蕎麦だけでなく、ラーメンにも、とろろは合いますね。
最後はスープ割をしてもらい、完食です。
夏に、ピッタリ。
美味しかった〜！

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埼玉県入間市下藤沢310-3にある 南相馬 へうげもの 入間店 で、すごい貝（900円）＋貝の炊き込みご飯（サービス）を食べてきました。

開店10分ほど前に並ぶと、、、
暑いので中で座ってお待ちください、と声をかけていただき、
さらに缶コーヒーまで、サービスしていただきました。（ありがとうございます）
時間になりメニュートップの、すごい貝を注文。
すると、貝の炊き込みご飯をよろしければ、と言われ、お願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、ハマグリ・ホタテ・海苔・水菜・味玉半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
大量の貝で取ったスープが、美味しい〜！
バターも、いい感じに効いているし、麺の食感も最高。
なかなか他にはないタイプで、貝の旨味が半端なく好きです。

貝の炊き込みご飯も、貝の旨味がご飯に沁みていて美味しいー。
貝も、たくさん入っています。
残ったスープをかけても、旨い。

さらに、ウーロン茶もサービスしていただきました。
入店からずっと接客も気持ちよく、最後は店の外まで見送っていただきました。
美味しかった〜！
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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘6丁目802-5にある ばり嗎で、味噌らーめん＋白飯小（Go！Go！ランチ）（550円）＋味玉（アプリクーポン）を食べてきました。

久〜しぶりの、ばり嗎で新しいランチメニューの味噌らーめん＋白飯小（Go！Go！ランチ）＋味玉を注文。
醤油・塩・味噌から選んで、白飯も大・中・小から選べます。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・味玉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
普通に美味しい、、、
かな？かな？(笑)
麺や具材は、いいんですが、肝心のスープがちょっと弱いかな。
味噌感も薄い感じだし、、、

あっ、CPは良いです。(笑)
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埼玉県入間市野田642-6にある 大咲で、ワンタン麺（950円）＋半メンマ（150円）を食べてきました。

昨年秋以来の大咲で、ワンタン麺＋半メンマのボタンをポチっと。
ラーメン類は、物価高騰で＋50円になったようです。

麺は、ちぢれ細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ゆで卵半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
煮干しの優しい〜永福町大勝軒系の味で、美味しい〜！
二日酔いにピッタリです。(笑)
昔ながらのチャーシューや、チュルチュルのワンタンも、美味しい。
メンマもコリコリで、好きなんですよね。
永福町大勝軒系は、昔ながらの中華そばという感じで、食べると何かほっとしますね。
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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、限定の麻婆豆腐坦々麺（880円）＋キクラゲトッピング＋生ビール＋ハイボール＋おつまみを食べてきました。

久しぶりの、よかとで生ビール、ハイボールなどを飲んだ後に限定の麻婆豆腐坦々麺＋キクラゲトッピングを注文。
（おつまみのネギとオクラの煮びたし？や、漬物、しらすのレモンオリーブオイルかけなども美味しくて、呑みすぎました、笑）

麺は、自家製ストレート細麺。
具は、チャーシュー・ネギ・味玉・麻婆豆腐・キクラゲなどです。

いただいてみると、・・・
山椒の痺れが最高で、美味しい〜！
麺の食感もいいし、大好きなキクラゲのコリコリッ感も、たまりません。
さらに、高知県産仁淀川山椒を追加すると、、、
痺れる〜！

七味や卓上の紅ショウガ、禁断の壺も入れると、さらに刺激アップ。
最後まで、美味しくいただきました。
美味しかった〜！

今日も、店長、iさん、ありがとうございました。
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埼玉県狭山市入間川字下平野1431-21にある日高屋 狭山北入曽店で、期間限定のごま味噌冷やし半チャーハンセット（820円）を食べてきました。


今日は日高屋で、期間限定のごま味噌冷やし半チャーハンセットを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、錦糸卵・胡瓜・ハム・ネギ・ワカメなどです。

せっかく具などが別々になっているので、つけ麺風に、
いただいてみると、・・・
麺もタレ？スープ？も、キンキンに冷えていて美味しいー。
ごまの風味も良いし、麺もコシがあります。
途中から酢を入れると、サッパリしてこれまた旨い。

チャーハンも、普通に美味しい。
CPもいいし、夏には良いかも。(笑)
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埼玉県入間市宮寺６１１にある Ramen611で、蛤の塩そば(880円)＋ローストポーク丼（380円）を食べてきました。

最近、Ramen611に行ってないなぁ、
と思ってブログを見たら、、、
去年の8月以来でした、(笑)

今は、名前を記入して車で待つことも出来るみたいです。
店内に入り、蛤の塩そば＋ローストポーク丼のボタンをポチッと。

麺は、ストレート細麺。
具は、蛤・鶏と豚のレアチャーシュー・メンマ・カイワレ・海苔などが。

いただいてみると、・・・
サッパリ塩味ですが、蛤など魚介などの旨味で美味しいー！
パツパツ麺の食感も良いし、蛤はプリプリ、メンマはコリコリ。
2種のレアチャーシューも、本当に旨い。
ただ今日は、やや塩味が強かったかな？（気のせいかも、しれませんが、笑）

ローストポーク丼も、素晴らしく旨い！
まるで、ローストビーフのようです。
自家製オニオンガーリックソースも、たまらない美味しさ。

美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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