埼玉県狭山市入間川1433-5にある 麺屋たつみ喜心で、木曜日限定の鶏中華そば塩（860円）＋豚まみれ丼小（200円）を食べてきました。
以前は時々行っていたんですが、開店時間が12時過ぎだったり不安定だったので、足が遠のいていました。
が、最近11時20分くらいから営業しているようなので久しぶりに（約5年ぶり、笑）麺屋たつみ喜心で、木曜日限定の鶏中華そば塩のボタンをポチッと。
＋豚まみれ丼小は現金で。
麺は、ちぢれ太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・小松菜・ナルト・刻みタマネギなどです。
いただいてみると、・・・
丸鶏・鶏ガラ・モミジなどを2日間炊いたという、鶏の旨味いっぱいのスープが美味しい〜！
タレには、アンデスピンクソルトを使用しているそうです。
さらに、麺も美味しい！
まるで、うどんのような歯ごたえ。
こうゆう麺も好きなんです。
チャーシューも大きくて厚みがあって、旨い。
メンマもコリコリ感が最高。
豚まみれ丼は豚の量が凄くて、まさに豚まみれ。
これも、美味しかった。
約5年ぶり(笑)でしたが、美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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