ラーメンと音楽の日々！

埼玉県川越市今福1704-2にある ワンタン屋 今福商店で、鶏だし肉雲吞麺（730円）を食べてきました。

今日は、土日は10時からやっているワンタン屋 今福商店へ。
店内に入り、鶏だし肉雲吞麺の醤油を注文。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、ワンタン・チャーシュー・ほうれん草・ナルト・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
サッパリした中に鶏の旨味しっかりで、美味しいー。
呑みすぎた胃に優しい〜ですね。(笑)
途中から卓上の生姜酢を入れて味変すると、これまた旨い。
ワンタンも具も大きくて、美味しい。
6個も有るので食べ応えがあります。

こうゆう、サッパリしたラーメンも時々無性に食べたくなるんですよね。（特に呑みすぎた翌日、笑）
ご馳走さまでした。


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埼玉県 所沢市 和ヶ原２丁目２１６−１にある そば処吉野家 463号線バイパス和ヶ原店で、朝そばセットの朝そばとろろご飯（437円）を食べてきました。

今日はなんだか、蕎麦がたべたくなり手軽に食べられる、そば処吉野家 ４６３号線バイパス和ヶ原店で、朝そばとろろご飯を注文。
蕎麦は、かけ・冷やしかけ蕎麦・もり蕎麦から選べるとの事で、冷やしかけ蕎麦でお願いしました。

いただいてみると、・・・
香りや、のどごしもよく美味しい〜。
十割蕎麦という事で、そば本来の繊細な香りや味が感じられます。

とろろご飯も、なかなか美味しかった。
朝そばセットは4時から11時までの販売ですが、CP最高ですね。

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埼玉県入間市宮寺字開発3187-1にある はま寿司 入間宮寺店で、青唐辛子の貝節塩ラーメン（506円）＋貝づくし（638円）＋地中海産大切り本鮪大とろ＋焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し他を食べてきました。

今日は、期間限定の青唐辛子の貝節塩ラーメンと貝づくしが食べたくなり、はま寿司 入間宮寺店へ。
店内に入り青唐辛子の貝節塩ラーメンと、いろいろな寿司などのボタンをポチッと。

麺は、中太麵。
具は、チャーシュー・味玉半分・白髪ネギ・海苔・青唐辛子などです。

いただいてみると、・・・
貝の旨味いっぱいで、美味しい〜！
ピリッと青唐辛子が、いい感じ。
このスープ、けっこう好きかも。

貝づくしは、貝好きにはたまらない美味しさ。
貝、満喫です。

鮑は1巻110円という事で、計5貫食べました。(笑)
コリコリ感が、超〜美味しい。

地中海産大切り本鮪大とろは、本鮪ならではの味わいで、最高。
焼津産かつおだしの特製茶碗蒸しも、いい出汁で美味しかったー。

最後に食べた夕張メロンシャーベットも、美味しかった。(笑)
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埼玉県入間市宮寺2283-2にある Miya Dera Soulで、中華ソバ（830円）＋背脂ごはん（250円）を食べてきました。

今日は昨日から営業再開された、Miya Dera Soulへ。
店内に入り、中華ソバ＋背脂ごはんのボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（いつも、ありがとうございます）カイワレ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
あぁ〜、やっぱり美味しい〜！
動物系と魚介系のバランスが、最高！
ず〜っと、飲んでいたいスープです。
麺の食感も、チャーシュー・メンマ・味玉も素晴らしい。

背脂ごはんも、味付けが最高で美味しい〜！
ブラックペッパーも、いい仕事してます。
美味しかった〜！

営業再開、おめでとうございます！
お体を大事にして、これからも美味しいラーメンを、宜しくお願い致します。
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埼玉県入間市下藤沢1026-7にある 山田うどん食堂で、パンチ定食A（870円）を食べてきました。

今日はパンチが食べたくなり、山田うどん食堂へ。
店内に入り、パンチ定食A（ざるそば）を注文しました。


いただいてみると、・・・
そばは、生蕎麦に変わったので以前より、だいぶ良くなりました。(笑)
夏はやっぱり、ざるそばですね。

パンチ（もつ煮）は、柔らかく美味しい。
ご飯に、ピッタリ。
ビールにもピッタリですが、車なので我慢。(笑)
久しぶりでしたが、美味しかった。
たぶん、、、(笑)







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埼玉県所沢市林3-552-1にある 餃子の王将 463号バイパス所沢林店で、野菜たっぷり五目あんかけタンメン（750円）を食べてきました。

今年初の(笑)餃子の王将 463号バイパス所沢林店で、野菜たっぷり五目あんかけタンメンを注文。

麺は、ストレート細麺、
具は、キャベツ・ニンジン・シイタケ・モヤシ・キクラゲ・豚肉・海老・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
アッサリした中に旨味いっぱいで、美味しいー。
具沢山で野菜がいっぱい取れるので、健康にいい？(笑)
1つですが海老が大きくて、美味しかった。
ちょっと夏には、あんかけは暑いですが汗をカキカキ完食です。(笑)
たまには、餃子の王将も良いかも。

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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、限定の冷やし黒胡麻坦々まぜそば（880円）＋味玉（クーポン）を食べてきました。

美空で今日から限定をやるとの事で、40分ほど前に到着。
座って待っていると、、、
「清志郎さん」と声が、、、
浅見さんが納品を終えて（お仕事、お疲れ様です）、声をかけていただきました。（ビックリしました、ありがとうございます）
自分の写真などは一切載せず、地味〜に目立たなくしているつもり(笑)ですが、顔バレしてました。(笑)

時間になり店内に入ると、店長から、、、
「来てくれると思ってました、ブログ読んでます」
と、お声がけしていただきました。（またまたビックリ、ブログ読んでいただきありがとうございます）
バレてないと思っていたのですが、結構あちこちでバレてます。(笑)

券売機で、限定３のボタンをポチっと。
麺量が200gと300g、選べるとの事で300gでお願いして、クーポンで味玉をお願いしました。

麺は、札幌西山製麺の極太麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・メンマ・ニンニクチップ・糸唐辛子・ネギ・味玉などです。

いただいてみると、・・・
山椒の痺れる辛さで、美味しい〜！
しっかり締められた麺の歯ごたえ最高だし、タレも旨い。
ニンニクチップが、さらに美味しくしてくれます。（ちょっと匂いが心配、笑）
最後の方で、少し酢を入れて味変しても、美味しかった。
夏にピッタリの一杯ですね！

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埼玉県入間市根岸461-1にある手打うどん さわだで、もりうどん（大盛）＋肉汁＋玉ねぎ天ぷら＋うどん玉（720円）を食べてきました。

今年初の、手打うどん さわだで、もりうどん（大盛）＋肉汁＋玉ねぎ天ぷら＋うどん玉を注文。

薬味は、ネギと大根の葉？。
つけ汁は熱々のものが、たっぷりポットで提供されます。

いただいてみると、・・・
小麦の香りもよく、コシが超〜強くて、美味しい〜！
噛むと歯が押し戻されるくらいの歯ごたえで、このコシの強〜いうどん、大好きです！
つけ汁も、鰹節が香り、上品で優しい味わい。
途中から玉ねぎ天ぷらやすりごま、唐辛子を入れて、味変しながら美味しく完食。
美味しかった〜！
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埼玉県日高市大谷沢280-23にある 高久で、広東麺（600円）＋餃子（300円）を食べてきました。

久しぶりの高久で、広東麺＋餃子を注文。
寡黙な感じの女性店主のワンオペですが、手際が良く提供も早いですね。

麺は、中太麺。
具は、キャベツ・ニンジン・タマネギ・ピーマン・ナルト・豚肉などです。

いただいてみると、・・・
餡の味付けが良く、美味しいー。
キャベツがシャキシャキで具沢山なので、食べ応えも有ります。
途中から胡椒や酢などを投入して、味変しながら美味しく完食です。

餃子は、かなりニンニクとニラが効いていて、美味しい〜！
好きな味ですが、匂いが心配。(笑)
けっこう大きくてボリュームもあり、CPも良いですね。

久しぶりでしたが、美味しかった〜！
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昨日、埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、試作の冷やし坦々麺（？円）＋ハイボールを食べてきました。

昨日、友人と、てとての浴衣イベントに行った後に、よかとでハイボール＋試作の冷やし担々麵を注文。


麺は、自家製ストレート細麺。
具は、チャーシュー・ネギ・味玉・キクラゲなどです。

いただいてみると、・・・
山椒がいい感じで、美味しい〜！
けっこう酔っていたのですが、冷やし感と麺の食感が最高。
いつものレアチャーシュー、味玉やキクラゲも旨い！
さらに、禁断の壺を入れると刺激もアップ。

もうしばらくすると、限定になるかも？
美味しかった〜。