新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
タグ / 徳島県の郷土料理である、サトイモやダイコンの葉などを加えた雑炊は?
記事
徳島県の郷土料理である、サトイモやダイコンの葉などを加えた雑炊は? [2017/10/10 06:39]
なるほど ザ・ご当地検定
徳島県の郷土料理である、サトイモやダイコンの葉などを加えた雑炊は?
答え: おみいさん
「おみいさん」とはさといも、だいこんの葉などが入った味噌仕立ての雑炊で米が貴重だった先人の知恵から生まれた料理のひとつ。語源は「みそいり」という意味の「みい」に尊称の「お」と「さん」が付いたといわれるそうです
(参考:中国四国農政局)
徳島のクイズ一覧はこちら
最後までお読み..
≪前へ 次へ≫