新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
タグ / 牛ホルモン
記事
大阪の名物うどん「かすうどん」。この「かす」とは何を揚げたもののこと? [2017/05/28 06:47]
なるほど ザ・ご当地検定
大阪の名物うどん「かすうどん」。この「かす」とは何を揚げたもののこと?
答え: 牛ホルモン
かすうどんとは、大阪は河内地方の伝統的な郷土料理です
【かす】とは、牛のホルモン小腸をじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げたものです。
(参考:かすうどん加寿屋法善寺)
大阪のクイズ一覧はこちら
かすうどん専門店「龍の巣」かすうどん
最後までお読み頂きありがとうご..
≪前へ 次へ≫