新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
タグ / セイコガニ
記事
福井県で食べられる、ズワイガニのメスの別名は? [2018/11/05 06:11]
なるほど ザ・ご当地検定
福井県で食べられる、ズワイガニのメスの別名は?
答え: セイコガニ
「越前がに」とは雄のズワイガニのことで、雌は「せいこがに」と呼ばれています
カニ漁の産地である越前町では、大根おろしとネギ、茹でた「せいこがに」を殻のついたまま細かくしたものを「なっと味噌」と呼ばれる地味噌と一緒に鍋に入れ加熱し、ご飯にかけて食べるという郷土料理もあるそうです
(参考:福井県)
福井のクイズ一覧..
≪前へ 次へ≫