新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
タグ / エイ
記事
北海道で食べられる魚「カスベ」は、どんな魚の仲間? [2017/09/25 07:51]
なるほど ザ・ご当地検定
北海道で食べられる魚「カスベ」は、どんな魚の仲間?
答え: エイ
カスベとは「エイ」の事で、サメと同じ軟骨魚類です。ヒレを乾燥させたエイヒレは、酒の肴として有名です。淡白なあじわいとは裏腹に、身がしっかりもっちりしています。コリコリしていてふわっとした、食感がたまらない一品です
(参考:三ツ星北海道)
北海道のクイズ一覧はこちら
北海道産 一夜干し カスベ(エイヒレ)
..
≪前へ 次へ≫