ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

なるほど ザ・ご当地検定 茨城県の郷土料理である「しし鍋」に使われる動物は？ 　 　 答え： イノシシ 猪をまちおこしに役立てられないかと、石岡市八郷商工会と協力して完成したご当地グルメが“しし鍋”だ。 猪の肉は、古くは縄文時代より貴重なたんぱく源として食べられており、自然のなかでのびのびと育った猪の肉は、多少固さは残るものの、脂肪が少なくヘルシーでさっぱりとした味わい。 （参考：郷土料理ものがたり） 　　　　　　　　　　　　　　　　　茨城のクイズ..