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サザエの名産地・三重などで見られる、サザエを殻ごと焼くことを何という? [2017/08/13 07:12]
なるほど ザ・ご当地検定
サザエの名産地・三重などで見られる、サザエを殻ごと焼くことを何という?
答え: 壺焼き
伊勢志摩で水揚げされるサザエは身入りがよく旨みも強く壺焼き、おつくりでも絶品です
(参考:伊勢鳥羽志摩特産横丁)
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伊勢志摩産海女漁の活サザエ
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