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北海道や東北で食べられる「シソ巻き」の中には何が入っている? [2017/08/27 07:07]
なるほど ザ・ご当地検定
北海道や東北で食べられる「シソ巻き」の中には何が入っている?
答え: ミソ
しそ巻きは、甘じょっぱい味噌をシソでくるんで油でカラッとあげたもの
山形県の郷土料理として知られていますが、東北地方各地で作られている料理です
(参考:クックナビ)
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最..