2017年08月27日
北海道や東北で食べられる「シソ巻き」の中には何が入っている?
なるほど ザ・ご当地検定
北海道や東北で食べられる「シソ巻き」の中には何が入っている?
答え: ミソ
しそ巻きは、甘じょっぱい味噌をシソでくるんで油でカラッとあげたもの
山形県の郷土料理として知られていますが、東北地方各地で作られている料理です
(参考:クックナビ)
北海道のクイズ一覧はこちら
宮城 本田食品の手造りしそ巻き
くるみとゴマがたっぷり入った甘味噌仕立てのしそ巻きです
最後までお読み頂きありがとうございました。