ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

なるほど ザ・ご当地検定 福島県の『満古登（まこと）食堂』『坂内（ばんない）食堂』といえば、どんなもので有名なお店？ 　 　 答え： 喜多方ラーメン 喜多方ラーメンはもちもちした食感を生み出す加水率40％以上の多加水熟成手もみ麺です。スープが良く絡む絶妙な縮れともちもちしながらもコシの強い食感が特徴です （参考：喜多方ラーメンの曽我製麺） 　　　　　　　　　　　　　　　　　福島のクイズ一覧はこちら 喜多方の有名店ご用達　曽我製麺　喜多方ラー..

なるほど ザ・ご当地検定 福島県の『満古登（まこと）食堂』『坂内（ばんない）食堂』といえば、どんなもので有名なお店？ 　 　 答え： 喜多方ラーメン 「喜多方ラーメン」はラーメンの本場、喜多方の食堂の味。 加水率40％以上の多加水熟成手もみ麺です。 （参考：喜多方ラーメンの曽我製麺） 　　　　　　　　　　　　　　　　　福島のクイズ一覧はこちら 喜多方ラーメン 最後までお読み頂きありがとうございました。