ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

なるほど ザ・ご当地検定 大阪のうどん屋『千とせ』が発祥とされる、肉うどんからうどんを抜いた大阪の名物料理は？ 　 　 答え： 肉吸い 「肉吸い」とは？ 肉うどんのうどんのかわりに半熟玉子を加えたものです。 かつおとうるめのブレンドベースのシンプルな出汁に少し甘めのたっぷり牛肉と、半熟卵、刻んだ青ネギを一緒に味わうそうです。（参考：肉吸い｛千とせ」） 　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪のクイズ一覧はこちら 最後までお読み..