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タグ / 肉吸い

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大阪のうどん屋『千とせ』が発祥とされる、肉うどんからうどんを抜いた大阪の名物料理は? [2017/05/30 06:22]
なるほど ザ・ご当地検定 大阪のうどん屋『千とせ』が発祥とされる、肉うどんからうどんを抜いた大阪の名物料理は?     答え: 肉吸い 「肉吸い」とは? 肉うどんのうどんのかわりに半熟玉子を加えたものです。 かつおとうるめのブレンドベースのシンプルな出汁に少し甘めのたっぷり牛肉と、半熟卵、刻んだ青ネギを一緒に味わうそうです。(参考:肉吸い{千とせ」)                  大阪のクイズ一覧はこちら 最後までお読み..

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