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山梨県の郷土料理「せいだのたまじ」でメインとなる食材は? [2017/06/08 04:21]
なるほど ザ・ご当地検定
山梨県の郷土料理「せいだのたまじ」でメインとなる食材は?
答え: ジャガイモ
「せいだのたまじ」とは、小さなじゃがいもを味噌と砂糖と油で炒めた上野原市棡原地区発祥の郷土料理です。
(参考:全国観るなび 上野原市 (日本観光振興協会))
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