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山形県などで食べられる、お好み焼きのルーツとされる食べ物は?
[2017/08/04 06:10]
なるほど ザ・ご当地検定
山形県などで食べられる、お好み焼きのルーツとされる食べ物は?
答え: どんどん焼き
どんどん焼きはソース味の海苔・魚肉ソーセージ入りのスタンダードなものから、具材にたまご、チーズを使うものや、味付けも梅肉、カレー風味など、そのバリエーションは豊富である。
昭和13年頃、大場亀吉がリヤカーで販売したのがはじまりだと言われており、1本の削った木の棒に巻き付けていたが、後進たちには技術的に難しかったため、2本の棒、あるい..