佐賀県の酢の物「にいもじ」に使われるのは、水イモのどの部分？: クイズの答え合わせ

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佐賀県の酢の物「にいもじ」に使われるのは、水イモのどの部分？ [2017/08/20 05:13]

なるほどザ・ご当地検定佐賀県の酢の物「にいもじ」に使われるのは、水イモのどの部分？　　答え：茎にいもじは、みずいもの茎の皮を剝き水にさらしてから茹でて、醤油、酢、砂糖などを合わせた合わせ酢につけたものです（参考：日本の食べ物用語辞典）　　　　　　　　　　　　　　　　　佐賀のクイズ一覧はこちら最後までお読み頂きありがとうございます

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